Danmark Italia

Gratis fragt over 1.900 DKK pr. vingård

Dansk English

Merlot "Sassonero" Ca' Lustra Zanovello

Ca' Lustra Zanovello
Region

Region

Veneto
Alkohol

Alkohol

15%
Format

Format

750ml
Serveringstemperatur

Serveringstemperatur

18 °C
201,97 DKK
Sendes til
Danmark 3-5 dage

Direkte fra Ca' Lustra Zanovello
0 af 3 flasker · gerne forskellige vine Forsendelsen er klar · du kan tilføje flere vine

Vinen sendes fra vingården: derfor leveres den i en pakke med mindst 3 flasker.

Vores udvalgte vine fra Ca' Lustra Zanovello

Forsendelse fra vingården: 108,47 DKK

Spar med færdige kasser

SPAR 2%

Vinæske med 3 flasker Rossi Euganei

  • "Le Cerese" Ca' Lustra Zanovello

    "Le Cerese" Ca' Lustra Zanovello

    2022

    155,59 DKK

  • Cabernet Sauvignon "Sgussa" Ca' Lustra Zanovello

    Cabernet Sauvignon "Sgussa" Ca' Lustra Zanovello

    2022

    155,59 DKK

  • Merlot "Sassonero" Ca' Lustra Zanovello

    Merlot "Sassonero" Ca' Lustra Zanovello

    2021

    201,97 DKK

Beskrivelse

Sassonero er en hyldest til Sassonegro, hvor vinstokkene bogstaveligt talt er rodfæstet i moderklippen, der dukker op fra den lavvandede, rødlige kalkstensjord. Vanskeligheder får mennesker og vinstokke til at temperere sig: Merlot-vinstokkene er frygtløse over for brændende og tørre somre og producerer en intens og berusende vin, der er velegnet til lang lagring. Sassonero er juvelen i kronen af Zanovellos rødvine. Vinstokkene er snorlige, og udbyttet er meget lavt, mellem 30 og 50 kvint pr. hektar. Den manuelle høst af druerne er det første skridt i en håndværksmæssig proces, der er udtryk for en forpligtelse til kvalitet. Druerne gennemgår en længerevarende maceration på ca. 15 dage med spontan gæring af lokale gærtyper, som det er tilfældet med alle Zanovello-udvælgelser. Denne vin fuldender sin modningscyklus ved at lagre på egetræsfade i tre år, før den tappes på flaske. Sassonero er en fyldig og omsluttende Merlot på grund af den lave produktion og den måde, den lagres på; Næsen er præget af noter af små røde frugter, blomme- og kirsebærsyltetøj, sort og grøn peber, aromatiske urter fra middelhavskrattet med en æterisk, balsamisk finish. Smagen er tør og fyldig, glat med en meget vedvarende finish. En fyldig vin med fremragende balance, en elegant struktur afbalanceret af silkeagtige tanniner, høj tørhed og stor friskhed. Sassonero Merlot er rubinrød med strålende refleksioner og bemærkelsesværdig konsistens i glasset og passer godt til en tallerken med kvalitetspålæg, men den er bedst til hovedretter med kød, især hvis det er saftigt eller lidt saftigt. Dens alsidighed strækker sig også til traditionelle retter som svinemørbrad med blommer eller gås "in onto".

Læs mere Læs mindre

Betegnelse af oprindelse Colli Euganei DOC
Druer 100% Merlot
Vinifikation Aftagning, spontan gæring med maceration i ca. 15 dage
Aldring I tonneaux i 36 måneder
Farve Vin Strålende rubinrød
Smag Fyldig og omsluttende, struktureret og elegant, drikken afbalanceret af silkebløde tanniner, stor friskhed
Parfume Antydninger af blommer og kirsebær, sort peber, middelhavsurter, æterisk finish, der går i retning af balsamico
Serveringstemperatur 18°C
Hvornår du skal åbne Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan udvikle sig fremragende, hvis den lagres korrekt i op til 25 år.
Hvornår man skal drikke Vi anbefaler at tage proppen op og lade den ilte i op til 1-2 timer før smagning.
Passer godt til Pålæg og salami, risotto med grøntsager, grillet kød, ristede grøntsager
Producent Ca' Lustra Zanovello
Produktionsfilosofi Økologisk
Trustpilot

Fra samme vingård

Øko

Moscato Rosa "Nero Musqué" Ca' Lustra Zanovello

Ca' Lustra Zanovello

Veneto

219,93 DKK
Kampagne Øko

Fior d'Arancio Passito Ca' Lustra Zanovello

Ca' Lustra Zanovello

Veneto

298,47 DKK -21%
236,38 DKK
Øko

"Natìo" Ca' Lustra Zanovello

Ca' Lustra Zanovello

Veneto

279,77 DKK
Øko

Cabernet Sauvigon "Girapoggio" Ca' Lustra Zanovello

Ca' Lustra Zanovello

Veneto

236,38 DKK
Øko

"Moro Polo" Ca' Lustra Zanovello

Ca' Lustra Zanovello

Veneto

155,59 DKK
Øko

Cabernet Sauvignon "Sgussa" Ca' Lustra Zanovello

Ca' Lustra Zanovello

Veneto

168,31 DKK -8%
155,59 DKK
Øko

"Le Cerese" Ca' Lustra Zanovello

Ca' Lustra Zanovello

Veneto

155,59 DKK
Kampagne Øko

Rosato Ca' Lustra Zanovello

Ca' Lustra Zanovello

Veneto

187,01 DKK -17%
155,59 DKK

Naboregioner

Sangiovese "Biagio Antico" Ancarani

Ancarani

Emilia-Romagna

125,67 DKK

Pinot Nero Murva

Murva

Friuli-Venezia Giulia

304,45 DKK
Foreslået af Italovino Øko

Manzoni Bianco "Walden" Cascina Belmonte

Cascina Belmonte

Lombardiet

181,78 DKK
Øko

Rebo "Reboro" Cantina Pisoni

Pisoni

Trentino-Alto Adige

321,66 DKK
Øko

Lacrima di Morro d'Alba Podere Santa Lucia

Podere Santa Lucia

Marche

117,44 DKK
Foreslået af Italovino

“Barbacrò” Alemat

Alemat

Piemonte

106,22 DKK

Smagninger og øjeblikke i kælderen

Giv den perfekte vin
med Italovinos gavekort
Køb nu
Online · svar på ~2 t

Hvordan kan vi
hjælpe dig?

WhatsApp
Skriv til os på WhatsApp, så ringer vi tilbage.
Instagram
Send os en DM på @italovino_official

Vilkår og betingelser
1