Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut DOCG "Doro" Nature Le Vigne di Alice

Name: Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut DOCG "Doro" Nature Le Vigne di Alice
Brand: Le Vigne di Alice
SKU: SKU00000203
Price: 143.53 DKK
Availability: InStock

Region

Veneto

Alkohol

11,50%

Format

750ml

Serveringstemperatur

8-10 °C

143,53 DKK 164,46 DKK

Sendes til

Danmark 3-5 dage

Direkte fra Le Vigne di Alice
0 af 3 flasker · gerne forskellige vine Forsendelsen er klar · du kan tilføje flere vine

Vinen sendes fra vingården: derfor leveres den i en pakke med mindst 3 flasker.

Vores udvalgte vine fra Le Vigne di Alice

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Alice" Le Vigne di Alice 139,05 DKK

Vino frizzante "A Fondo" Le Vigne di Alice 128,58 DKK

Forsendelse fra vingården: 108,40 DKK

Spar med færdige kasser

SPAR 5%

Vinæske med 3 flasker Le Vigne di Alice

Spumante Brut "Tajad" Le Vigne di Alice

117,37 DKK
Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut DOCG "Doro" Nature Le Vigne di Alice

143,53 DKK
Spumante Brut Nature "Assia Rosé" Le Vigne di Alice

127,08 DKK

Beskrivelse

Doro Nature Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene er 'Brut Nature'-versionen fra vingården Le vigne di Alice. Doseringen 'Brut Nature' erobrer et voksende antal entusiaster for sin autenticitet og sit fulde tilhørsforhold til oprindelsesområdet. Doro Nature er en serie Prosecco med en usædvanlig og fascinerende sjæl, med en frugtagtig og sprød smag og en livlig, frisk og krydret komponent. Navnet Doro kommer fra toponymet, der angiver druernes oprindelsesområde. Denne naturlige mousserende vin fremstilles udelukkende af Glera-druer, der dyrkes i bakkerne øst for Treviso-provinsen på de 5 hektar, der ejes af Cinzia Canzan, grundlægger af Vigne di Alice, hvor træer, buske og skove er integreret med vinmarkerne, så biodiversiteten og landskabets balance respekteres og bevares. 180 meter over havets overflade bliver druerne ofte kærtegnet af de briser, der pisker sommervarmen op. Den ler- og kalkholdige jordbund, der er rig på mineraler og veldrænet, holder jorden kølig; disse kombinationer skaber betingelserne for en god modning, som kulminerer omkring midten af september, hvor høsten finder sted. Druerne afstilkes og presses forsigtigt, og mosten gærer ved en kontrolleret temperatur på mellem 18 og 20 °C. Den opnåede basisvin modnes på sit fine bundfald i 90 dage. Til gengæringen tilsættes den afkølede most fra høsten til basisvinen og ikke eksogent sukker, som det ofte er tilfældet, for at starte prise de mousse i stålautoklaver i henhold til Charmat-metoden i en periode på 45 til 60 dage. Prosecco Doro Brut Nature har en lys strågul farve, lys og strålende, med fine og vedvarende bobler. I næsen har den klare og tydelige aromaer af sprøde æbler kombineret med delikate antydninger af brødskorpe. Smagen er frisk, tør og delikat, beriget med en behagelig frugtagtig note, der bliver hængende i eftersmagen og giver en livlig og raffineret oplevelse.

Læs mere Læs mindre