Degustazione dei classici - Fontefico

Denne oplevelse omfatter en guidet smagning af tre repræsentative Fontefico-vine med fokus på de vigtigste lokale druesorters karakteristika. Turen starter i vores vinkældre og vinmarker, som dyrkes efter økologiske principper. Herefter følger en smagning af de aktuelle årgange af:
•    “La Canaglia” Pecorino Superiore
•    “Fossimatto” Cerasuolo d'Abruzzo Superiore
•    “Cocca di Casa” Montepulciano d'Abruzzo.
Dette ledsages af en tallerken med håndlavede pølser og et udvalg af typiske lokale oste.