Beskrivelse
"Autoctoni"-kassen med tre flasker fra Cantina Paride d'Angelo indeholder tre vine, der afspejler denne unge vingårds passion og tradition: Pecorino, Cerasuolo d'Abruzzo og Montepulciano d'Abruzzo.
Pecorino er en tydeligt frugtagtig version af denne drue -sorten, beriget med middelhavsagtige og næsten balsamiske udtryk med antydninger af aromatiske urter. Den udtrykker stor harmoni, friskhed og rundhed med noter af moden fersken og abrikos, mineralske antydninger og en lang, omsluttende finish.
Cerasuolo d'Abruzzo er en livlig rosévin, der udelukkende er fremstillet af Montepulciano d'Abruzzo-druer. Den kendetegnes ved sin dybe kirsebærrosa farve og fyldige, intense smag med noter af korender, hindbær og cyklamenblade. En frisk og harmonisk vin, der udtrykker vitaliteten i Abruzzo-regionen.
Montepulciano d'Abruzzo kommer fra bakkerne i Pescara og er kendetegnet ved sin elegance og glathed. Den har en lys rubinrød farve med lilla reflekser og frigiver aromaer af vilde kirsebær, røde roser og tobaksblade med en lang, frugtig og fløjlsagtig finish.
Læs mere
Winebox Content
Region: Abruzzo
Format: 750ml
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12-14
Pris 96.29 €
Qty 1
Maggiori dettagli
Pecorino Paride d'Angelo
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Pescaresi Hills PGI
Druer
100% Pecorino
Vinifikation
Spontan gæring med indfødte gærtyper uden tilsætning af sulfitter
Aldring
Seks måneder i ståltanke med batonnage på gær, efterfulgt af tre måneder på flaske
Farve Vin
Strågul med lysende højdepunkter
Smag
Behagelig friskhed og syre, delikat blødhed og struktur, alkoholnoter harmoniseret med en frugtagtig finish
Parfume
Frugtagtig og mineralsk, noter af fersken og abrikos med en finish af rosmarin
Serveringstemperatur
12-14°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 5-6 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Pasta med fiskesaucer, grillet fisk, hovedretter med hvidt kød og grøntsager, sushi, forretter med koldt kød og oste
Producent
Paride d'Angelo
Produktionsfilosofi
Økologisk
Region: Abruzzo
Format: 750ml
Alkohol: 12,50%
Serveringstemperatur: 12-14
Pris 100.77 €
Qty 1
Maggiori dettagli
Cerasuolo d'Abruzzo Paride d'Angelo
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Druer
100% Montepulciano d'Abruzzo
Vinifikation
Blød presning, udblødning på skindet i otte timer før gæring, spontan gæring med indfødte gærtyper uden sulfitter. uden sulfitter
Aldring
Seks måneder på ståltanke med batonnage på gæren, efterfulgt af tre måneder på flaske.
Farve Vin
Dyb kirsebærrosa
Smag
Fyldig, intens, fylder munden på en varm måde med en frisk, sprød finish
Parfume
Korender, hindbær, roser og blomsternoter
Serveringstemperatur
12-14°C
Hvornår du skal åbne
Vin, der skal drikkes inden for 1-2 år
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Fiskecrudites, pasta med fiskesauce, dampet fisk, stegt hvidt kød med urter
Producent
Paride d'Angelo
Produktionsfilosofi
Økologisk
Region: Abruzzo
Format: 750ml
Alkohol: 13,50%
Serveringstemperatur: 16-18
Pris 108.23 €
Qty 1
Maggiori dettagli
Montepulciano d'Abruzzo Paride d'Angelo
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Druer
100% Montepulciano d'Abruzzo
Vinifikation
Gæring med maceration i en måned med indfødte gærtyper uden sulfitter.
Aldring
På ståltanke og yderligere ni måneder på flaske
Farve Vin
Lys rubinrød med unge violette noter
Smag
Intens, elegant blødhed, frisk, fløjlsagtig tannin, lang og frugtagtig finish
Parfume
Let duft af hav og kirsebær, noter af røde roser og tobak
Serveringstemperatur
16-18°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 5-6 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Koldt kød og pålæg, grillet kød, risottoer med kød, forretter med vildt og grøntsager
Producent
Paride d'Angelo
Produktionsfilosofi
Økologisk















Please complete your information below to login.
Sign In
Create New Account