0/5

Sangiovese "Ribelle" Terre Nere

Name: Sangiovese "Ribelle" Terre Nere
Brand: Terre Nere
SKU: SKU00000112-CONF
Price: 137.34 DKK
Availability: InStock

Region

Toscana

Alkohol

13,50%

Format

750ml

Serveringstemperatur

16-18 °C

Årgang

137,34 DKK

Sendes til

Danmark 3-5 dage

Direkte fra Terre Nere
0 af 3 flasker · gerne forskellige vine Forsendelsen er klar · du kan tilføje flere vine

Vinen sendes fra vingården: derfor leveres den i en pakke med mindst 3 flasker.

Vores udvalgte vine fra Terre Nere

Rosso di Montalcino Terre Nere 187,62 DKK

Brunello di Montalcino Terre Nere 450,29 DKK

Forsendelse fra vingården: 108,82 DKK

Spar med færdige kasser

Vinæske med 3 flasker Montalcino

Brunello di Montalcino Terre Nere

2019

450,29 DKK
Rosso di Montalcino Terre Nere

2022

187,62 DKK
Sangiovese "Ribelle" Terre Nere

2020

137,34 DKK

Beskrivelse

Ribelle fra den toscanske vingård Terre Nere er en rødvin, der udelukkende er fremstillet af Sangiovese-druer, og som er let at drikke med en tydelig mineralitet i næsen, der fører os tilbage til Montalcino, et bakket område, der kærtegnes af havbrisen. Den er elegant og frisk og passer godt til selv de enkleste retter, perfekt til at smage en fremragende Sangiovese, også takket være de livlige, frugtagtige udtryk, den er i stand til at frigive. Ejendommens vinmarker, der giver liv til "Ribelle", ligger nogle få kilometer fra byen Montalcino, i en højde af 260 meter over havets overflade, på jordbund rig på mergel og silt, i et område, der er værdsat for sin uforurenede natur og biodiversitet, med skove i udkanten af vinmarkerne og vandløb i bunden af dalen. Denne vin med sin dybe rubinrøde farve er resultatet af en omhyggelig og kærlig høst, hvor Sangiovese Grosso-druerne håndplukkes og bringes til kælderen i små kurve for at forhindre, at druerne går i stykker. I kælderen foregår gæringsmacerationen spontant takket være tilstedeværelsen af indfødte gærsvampe fra drueskallerne. Udblødningen varer ca. 20 dage og foregår i rustfri ståltanke for at bevare Sangioveses friskhed og elegance. Modningen varer ca. 3 måneder, også i rustfrit stål, før den tappes på flaske. Duften af 'Ribelle' åbner med frugtige noter af kirsebær og skovjordbær, som er typiske for sorten, ledsaget af lette citrusnuancer. Smagen er mineralsk, afslører sin elegance og livlige friskhed, fortsætter med at omslutte ganen, og i eftersmagen gør syren den ekstraordinært behagelig og moderat vedholdende. En ideel ledsager til ethvert bord, den vil forbedre de mest autentiske gastronomiske fornøjelser og inviterer os til at opdage dens karakter.

Læs mere Læs mindre

Betegnelse af oprindelse Toscana IGT

Druer 100% Sangiovese

Vinifikation Spontan gæring med maceration på skindet i 20 dage ved kontrolleret temperatur i ståltanke

Aldring I rustfri ståltanke, mindst 3 måneder på flaske før aftapning

Farve Vin Rubinrød

Smag Let drikkelig, elegant og frisk, med noter af frugt og god syre

Parfume Aromaer af kirsebær, skovjordbær, appelsin og mineralske noter, der er typiske for Sangiovese

Serveringstemperatur 16-18°C

Hvornår du skal åbne Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 3-5 år.