Danmark Italia

Gratis fragt over 1.900 DKK pr. vingård

18+MitIDSikker alderskontrol med MitID

Dansk English

Spumante Brut Metodo Charmat Tuttacoccia "Alla tua età" Paride D'Angelo

Paride d'Angelo
Region

Region

Abruzzo
Alkohol

Alkohol

12%
Format

Format

750ml
Serveringstemperatur

Serveringstemperatur

4-6 °C
119,60 DKK
Sendes til
Danmark 3-5 dage
Italien 1-3 dage

Direkte fra Paride d'Angelo
0 af 3 flasker · gerne forskellige vine Forsendelsen er klar · du kan tilføje flere vine

Vinen sendes fra vingården: derfor leveres den i en pakke med mindst 3 flasker.

Vores udvalgte vine fra Paride d'Angelo

Forsendelse fra vingården: 108,39 DKK

Spar med færdige kasser

Vinæske med 3 flasker Bollicine

  • Spumante Brut Metodo Charmat Tuttacoccia "Alla tua età" Paride D'Angelo

    Spumante Brut Metodo Charmat Tuttacoccia "Alla tua età" Paride D'Angelo

    2023

    119,60 DKK

  • Spumante Brut Rosé Metodo Charmat Tuttacoccia "Ai tempi miei" Paride D'Angelo

    Spumante Brut Rosé Metodo Charmat Tuttacoccia "Ai tempi miei" Paride D'Angelo

    2023

    119,60 DKK

  • Pecorino Paride d'Angelo

    Pecorino Paride d'Angelo

    2023

    96,43 DKK

Beskrivelse

"Alla Tua Età'" fra Paride d'Angelo er en mousserende vin fremstillet af Cococciola, en hvid druesort, der stammer fra Abruzzo. Cococciola-druen, som er typisk for regionen, er særlig velegnet til produktion af mousserende vin på grund af dens høje syreindhold, som bevares under hele lagringsprocessen. Denne mousserende vin fortolker bedst Cococciolas karakteristika med en kompleks og omsluttende aromatisk profil, der byder på friskhed, mineralske accenter beriget med blomsterdufte og en livlig gnist med den helt rigtige syre, der resulterer i en vedvarende finish. Vinmarkerne dyrkes på lerjord, økologisk, med respekt for sundhed og miljø, ved hjælp af Abruzzo pergola-systemet, som er typisk for regionen, med en gennemsnitsalder på 45 år og sydlig eksponering, hvilket bidrager til produktionen af druer af høj kvalitet. Vinificeringen følger Martinotti- eller Charmat-metoden, hvilket betyder, at druerne efter en blød presning gennemgår en første gæring i ståltanke for at producere basisvinen. Den anden gæring finder sted i en autoklave, en ståltank, der er tilpasset til at arbejde under det tryk, der skabes af den kuldioxid, der produceres under gæringen og tilbageholdes i autoklaven. Selve CO2'en er med til at give vinen dens karakteristiske brus! Den anden gæring af denne vin varer 3 måneder. Derefter tappes vinen på flaske og er klar til at blive smagt. "Alla Tua Età" præsenterer sig i glasset med en strågul farve med lyse refleksioner. Perlen er intens og diskret vedholdende. Næsen åbner med noter af syrnet brød, efterfulgt af en mineralsk og citrusagtig finish, der giver den friskhed og vitalitet. I munden er vinen delikat sprudlende, salt, afbalanceret og meget behagelig med en god vedholdenhed i eftersmagen.

Læs mere Læs mindre

Betegnelse af oprindelse Mousserende vin
Druer 100% Cococciola
Vinifikation Blød presning, gæring i rustfri ståltanke, anden gæring i autoklaver efter Martinotti- eller Charmat-metoden i fire måneder
Aldring Gærer i ståltanke, hvorefter boblerne dannes i tryktank efter Martinotti-metoden med en anden gæring på cirka 3 måneder.
Farve Vin Strågul med lysende refleksioner. Perlen er intens og diskret vedholdende.
Smag Krydret, afbalanceret, meget behagelig, god vedholdenhed i smag og duft
Parfume Noter af syrnet brød og en mineral- og citrusfinish, frisk og elegant
Serveringstemperatur 4-6°C
Hvornår du skal åbne Vin, der skal drikkes inden for 1-2 år
Hvornår man skal drikke God at drikke nyåbnet
Passer godt til Fiskeforretter, risotto med fisk og skaldyr, pasta med fiskesauce, sushi og sashimi
Producent Paride d'Angelo
Produktionsfilosofi Økologisk
Trustpilot

Fra samme vingård

Foreslået af Italovino Øko

Montepulciano d'Abruzzo Riserva Paride d'Angelo

Paride d'Angelo

Abruzzo

194,35 DKK
Foreslået af Italovino Øko

Cerasuolo d'Abruzzo Paride d'Angelo

Paride d'Angelo

Abruzzo

100,91 DKK
Øko

Montepulciano d'Abruzzo Paride d'Angelo

Paride d'Angelo

Abruzzo

108,39 DKK
Øko

Pecorino Paride d'Angelo

Paride d'Angelo

Abruzzo

96,43 DKK
Øko

Cococciola Paride d'Angelo

Paride d'Angelo

Abruzzo

96,43 DKK

Naboregioner

Øko

Pecorino Superiore "La Foia" Fontefico

Fontefico

Abruzzo

213,04 DKK
Øko

"Bianco" Podere Orto

Podere Orto

Lazio

242,19 DKK
Øko

Spumante Pas Dosé Metodo Classico "1742" Blasi

Blasi

Umbrien

Unic-år
281,07 DKK

Falanghina "Tetri" Terrae Laboriae

Terrae Laboriae

Campania

216,03 DKK
Øko

Sangiovese "Argento Vivo" Lecci e Brocchi

Lecci e Brocchi

Toscana

299,01 DKK

Sangiovese "Biagio Antico" Ancarani

Ancarani

Emilia-Romagna

125,58 DKK
Øko

Primitivo "Korafi" Tenuta Corallo

Tenuta Corallo

Apulien

261,63 DKK

Smagninger og øjeblikke i kælderen

Giv den perfekte vin
med Italovinos gavekort
Køb nu
Online · svar på ~2 t

Hvordan kan vi
hjælpe dig?

WhatsApp
Skriv til os på WhatsApp, så ringer vi tilbage.
Instagram
Send os en DM på @italovino_official

Vilkår og betingelser
1