Il Reboro, fonde la maestria di una tradizione secolare con l'entusiasmo di un progetto collettivo nato dall'amicizia dei Vignaioli della Valle dei Laghi. Questo vino rosso di assoluta eccellenza è il risultato di una passione profonda per la terra e per la varietà autoctona Rebo nata nel 1920, una gemma che ha ereditato il meglio dall’incrocio del Merlot con il Teroldego.
Nei migliori vigneti della cantina Pisoni, allevati a Guyot, con terreno calcareo, i grappoli di Rebo vengono accuratamente raccolti e lasciati appassire fino a novembre sulle "arele", tradizionali graticci chiamati così nel dialetto locale. I profumi intensi di frutta rossa matura e confettura sono un invito ad esplorare ogni sfaccettatura di questa creazione straordinaria.
Seguiti i 2 mesi di appassimento delle uve, queste vengono pigiate, diraspate e fatte macerare con le bucce per 40 giorni in vasche di acciaio mediante l’utilizzo di lieviti selezionati. L’affinamento ha luogo in barrique di rovere per 36 mesi, aggiungendo complessità e eleganza al profilo aromatico. Il Reboro ha una grande struttura, grazie anche alla composizione del terreno, un gusto pieno e avvolgente che dona un sorso morbido di lunga persistenza. Ogni bottiglia è un gioiello prezioso di cui andare fieri, portando avanti l'eredità di questa terra ricca di storia e tradizione.