Beskrivelse
Planties-kassen med tre flasker indeholder essensen af St. Quirinus-vingården, en sydtyroler virksomhed ledet af Micheal Sinn og en pioner inden for dyrkning af Piwi-vinstokke, druer, der er naturligt modstandsdygtige over for svampesygdomme. Et bæredygtigt, økologisk og raffineret udvalg, der hylder tre unikke udtryk: hvid, rosé og rød.
'Planties Weiss' hvidvin er en tør, stille vin produceret af St. Quirinus-vingården af Piwi-druer, der er kendt for deres naturlige modstandsdygtighed over for svampesygdomme. Det er en årgangs hvidvin, der er let at drikke, med en blød smag og hints af eksotiske og middelhavsinspirerede gule frugter, alsidig og ideel til forretter eller fiskeretter.
'Planties Rosé' er en St. Quirinus-vin, der også er produceret af Piwi- druer, der er modstandsdygtige over for svampesygdomme, men af røde sorter, vinificeret som en rosé. Den er frisk og raffineret med noter af jordbær, hindbær og vilde bær, meget drikkelig og perfekt som aperitif.
Den røde 'Planties Rot' er en prestigefyldt vin, resultatet af Michael Sinns fremme af Piwi-vinstokke med St. Quirinus-projektet: en struktureret rødvin med kraftige tanniner og behagelig frugt, ideel til saftigt kød og modne oste.
Læs mere
Winebox Content
Region: Trentino-Alto Adige
Format: 750ml
Alkohol: 13,50%
Serveringstemperatur: 14
Pris 130.63 €
Qty 1
Flere detaljer
Piwi "Planties Weiss" St. Quirinus
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Mitterberg IGT
Druer
100% Piwi
Vinifikation
Afpudsning, knusning, gæring i temperaturkontrollerede ståltanke
Aldring
6 måneder i ståltanke
Farve Vin
Lys strågul
Smag
Blød og behagelig indgang, delikat syre, afbalanceret og drikkelig
Parfume
Antydninger af sprødt æble, saftig fersken, muskatnød, afslutning med et strejf af eksotisk frugt
Serveringstemperatur
14°C
Hvornår du skal åbne
Vin, der skal drikkes inden for 2-3 år
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Friske oste, forretter med kød eller grøntsager, pasta med fiskesauce, asiatiske retter
Producent
St. Quirinus
Produktionsfilosofi
Økologisk
Region: Trentino-Alto Adige
Format: 750ml
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 14
Pris 103.75 €
Qty 1
Flere detaljer
Piwi "Planties Rosé" St. Quirinus
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Mitterberg IGT
Druer
100% Piwi
Vinifikation
Afpudsning, knusning, gæring i temperaturkontrollerede ståltanke
Aldring
I ståltanke
Farve Vin
Lys kirsebærrosa
Smag
Let, men veldefineret krop, god syre, forfriskende, livlig, vedholdende
Parfume
Noter af jordbær, hindbær og friske bær
Serveringstemperatur
14°C
Hvornår du skal åbne
Vin, der skal drikkes inden for 1-2 år
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Kødpålæg og salami, pasta med røde kødsaucer, grillet eller stuvet kød
Producent
St. Quirinus
Produktionsfilosofi
Økologisk
Region: Trentino-Alto Adige
Format: 750ml
Alkohol: 15%
Serveringstemperatur: 18
Pris 321.71 €
Qty 1
Flere detaljer
Piwi "Planties Rot" St. Quirinus
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Mitterberg IGT
Druer
100% Piwi
Vinifikation
Afstilkning, gæring i ståltanke med maceration på skindet ved kontrolleret temperatur
Aldring
25 måneder på barrique, malolaktisk gæring
Farve Vin
Mørk granatrød med violette nuancer
Smag
Fyldig, velpræsenterede tanniner, struktureret, med afbalanceret syre
Parfume
Antydninger af sorte bær, solbær og brombær, elegante antydninger af vanilje og ristet brød
Serveringstemperatur
18°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 7-10 år
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Modne oste, grillet eller stegt rødt kød, stuvet kød, vildt
Producent
St. Quirinus
Produktionsfilosofi
Økologisk
Naboregioner
Paride d'Angelo
Abruzzo
Vinicola Cicella
Apulien














Please complete your information below to login.
Sign In
Create New Account