0/5

Piwi "Planties Weiss" St. Quirinus

Name: Piwi "Planties Weiss" St. Quirinus
Brand: St. Quirinus
SKU: SKU00000229-CONF
Price: 130.81 DKK
Availability: InStock

Region

Trentino-Alto Adige

Alkohol

13,50%

Format

750ml

Serveringstemperatur

14 °C

Årgang

130,81 DKK

Sendes til

Danmark 3-5 dage

Italien 1-3 dage

Direkte fra St Quirinus
0 af 3 flasker · gerne forskellige vine Forsendelsen er klar · du kan tilføje flere vine

Vinen sendes fra vingården: derfor leveres den i en pakke med mindst 3 flasker.

Vores udvalgte vine fra St Quirinus

Pinot Grigio "Opera 24" St. Quirinus 130,81 DKK

Moscato "Opera 24" St. Quirinus 130,81 DKK

Forsendelse fra vingården: 108,39 DKK

Spar med færdige kasser

SPAR 2%

Vinæske med 3 flasker Planties

Piwi "Planties Weiss" St. Quirinus

2023

130,81 DKK
Piwi "Planties Rosé" St. Quirinus

2023

103,90 DKK
Piwi "Planties Rot" St. Quirinus

2020

322,17 DKK

Beskrivelse

Planties Weiss er en tør stille vin fremstillet af vingården St. Quirinus af Piwi-druer, der er kendt for deres naturlige modstandsdygtighed over for svampesygdomme. Disse sorter er resultatet af krydsninger mellem europæiske vinstokke og amerikanske eller asiatiske vinstokke, og hybridiseringen giver dem de amerikanske sorters høje modstandsdygtighed over for svampe og de sundhedsmæssige konsekvenser af deres angreb. Det er en årgangsvin, der er let at drikke, med en blød smag og antydninger af eksotisk eller middelhavsagtig frugt med gult kød, som er karakteristisk for Piwi-sorten. Det er en bæredygtig økologisk vin fra vinmarker, der ligger i en højde af ca. 450 meter over havets overflade, over byen Caldaro i Trentino Alto Adige-regionen. Jordbunden består af kalksten og moræne med grus og porfyr. I vinmarken beskæres vinstokkene ved hjælp af Guyot-beskæringssystemet, og udbyttet må ikke overstige 100 kg druer pr. hektar for at få frugt af god kvalitet til kælderen. Efter manuel høst bliver druerne afstilket, knust og gæret ved en kontrolleret temperatur på omkring 20°C i ståltanke. Vinen lagres derefter i seks måneder, igen i ståltanke. Den har en lys, bleg strågul farve og åbner sig i næsen med en række sprøde æble- og saftige ferskenaromaer, sammenflettet med muskatnød i en omsluttende og delikat kombination; eftersmagen har et spændende strejf af eksotisk frugt. I munden er 'Planties Weiss' glat og behagelig med en delikat syre, der forbedrer dens balance og drikkelighed. Denne hvide vin er alsidig og indbydende og egner sig til en lang række gastronomiske kombinationer: Den er ideel som aperitif og ledsager hors d'oeuvres, fiskeretter og det asiatiske køkken og er den perfekte ledsager til enhver festlig lejlighed.

Læs mere Læs mindre