Beskrivelse
Kassen med tre flasker 'I rossi di Alemat' fra Alemat-vingården fortæller historien om Piemonte-regionen Monferrato gennem tre etiketter: Barbacrò, Augusta og Brunaldo.
Barbacrò er en let drikkelig, meget spændende rødvin med saftige noter af røde frugter. Den er lavet af en blanding af indfødte piemontesiske druer, hovedsageligt Barbera med Croatina for at fuldende værket. Den er lagret i rustfrit stål i otte måneder og fortryller med aromaer af blomme og kirsebær og en saftig, omsluttende smag, der passer perfekt til ethvert måltid.
Dernæst kommer 'Augusta', en Barbera Superiore d'Asti, der udelukkende er fremstillet af Barbera-druer fra Penango. En autentisk, hyggelig og tilfredsstillende vin med en intens rubinrød farve og aromaer af sort kirsebær, kirsebær og viol, med en bred, vedvarende smag og en vigtig tekstur. Ideel til strukturerede retter og modne oste.
Udvalget afsluttes med 'Brunaldo', en Monferrato DOC fremstillet af 100 % Croatina-druer. Elegant og fyldig med komplekse aromaer af moden frugt, krydderier og hints af vanilje. Smagen er fyldig og blød med en lang finish og krydrede noter.
Læs mere
Winebox Content
2023
Region: Piemonte
Format: 750ml
Alkohol: 13,50%
Serveringstemperatur: 16
Pris 105.99 €
Qty 1
Maggiori dettagli
“Barbacrò” Alemat
Læs mere
Druer
70% Barbera 30% Croatina
Vinifikation
Gæring i ståltanke med maceration på skindet i 6 dage ved kontrolleret temperatur
Aldring
8 måneder i ståltanke, plus to måneder på flaske
Farve Vin
Intens rubinrød
Smag
Saftig, omsluttende og med aromaer af rød frugt,
Parfume
Modne røde frugter som kirsebær og blommer
Serveringstemperatur
16°C
Hvornår du skal åbne
Klar til at drikke, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 2-3 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Pålæg og salami, forretter med røde kødsaucer, risottoer med grøntsager, hovedretter med hvidt kød
Producent
Alemat
Produktionsfilosofi
Konventionel
Region: Piemonte
Format: 750ml
Alkohol: 14,50%
Serveringstemperatur: 16-18
Pris 132.87 €
Qty 1
Maggiori dettagli
Barbera "Augusta" Alemat
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Barbera Superiore d'Asti DOCG
Druer
100% Barbera
Vinifikation
Gæring i ståltanke med maceration på skindet i 12-15 dage ved kontrolleret temperatur malolaktisk gæring udført
Aldring
18 måneder på egetræsfade, plus yderligere 4-6 måneder på flaske
Farve Vin
Intens rubinrød med violette nuancer
Smag
Bred, intens og omsluttende, tæt struktureret, dvælende let krydret finish med eftersmag af moden frugt
Parfume
Bred, umiddelbar rød frugt, surkirsebær og kirsebær, svage antydninger af vanilje
Serveringstemperatur
16-18°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 15 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Stegt eller grillet rødt kød, forretter med kødsauce, stuvet eller kogt kød, vildt, modne oste
Producent
Alemat
Produktionsfilosofi
Konventionel
Region: Piemonte
Format: 750ml
Alkohol: 13,50%
Serveringstemperatur: 16-18
Pris 136.6 €
Qty 1
Maggiori dettagli
Croatina "Brunaldo" Alemat
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Monferrato Rosso DOC
Druer
100% kroatina
Vinifikation
Gæring i ståltanke med maceration på skindet i 8-10 dage ved kontrolleret temperatur malolaktisk gæring udført
Aldring
18 måneder på egetræsfade, plus yderligere 4-6 måneder på flaske
Farve Vin
Intens rubinrød med violette nuancer
Smag
Fyldig og intens, tæt men blød tanninstruktur, rund at røre ved, velsmagende vedvarende finish med krydret og sød eftersmag af moden frugt
Parfume
Bred og kompleks, blød og omsluttende, den kommer ind krydret og med antydninger af rød frugt, blommer og kirsebær, let antydning af vanilje
Serveringstemperatur
16-18°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 10-12 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Kødpålæg og salami, pasta med kød- og grøntsagssauce, grillet kød, mellemlagrede oste
Producent
Alemat
Produktionsfilosofi
Konventionel















Please complete your information below to login.
Sign In
Create New Account