0/5

0 anmeldelser

Skriv en anmeldelse

-9%

Sauvignon Blasi

Name: Sauvignon Blasi
Brand: Blasi
SKU: SKU00000012-CONF
Price: 157.60 DKK
Availability: InStock

Region

Umbrien

Alkohol

13%

Format

750ml

Serveringstemperatur

6-8 °C

Årgang

157,60 DKK 172,61 DKK

Sendes til

Danmark 3-5 dage

Direkte fra Blasi
0 af 3 flasker · gerne forskellige vine Forsendelsen er klar · du kan tilføje flere vine

Vinen sendes fra vingården: derfor leveres den i en pakke med mindst 3 flasker.

Vores udvalgte vine fra Blasi

Cabernet Franc Blasi 157,60 DKK

Grechetto Blasi 120,08 DKK

Forsendelse fra vingården: 108,82 DKK

Spar med færdige kasser

SPAR 4%

Vinæske med 3 flasker Blasi

Grechetto Blasi

2024

120,08 DKK
Spumante Brut Rosé Metodo Classico "1742" Blasi

238,66 DKK
Sauvignon Blasi

2023

157,60 DKK

Beskrivelse

Blasi Bianco" er en hvidvin produceret af familien Blasi og fremstillet udelukkende af Sauvignon Blanc-druer – en af verdens mest kendte druesorter. Tankegangen bag etiketten er præget af eklekticisme: en frisk, ung og livlig vin med den karakteristiske Sauvignon-profil, fyldt med frugtige og citrusagtige noter og evnen til at tilpasse sig enhver situation. Vingården har for nylig valgt at konvertere alle sine vinmarker til økologisk dyrkning – som et udtryk for respekt for jorden og bakkerne omkring Umbertide. Et andet centralt fokus for familien er kvalitet, dog uden at følge markedets trends. I dag indebærer dette ofte en søgen efter lokale druesorter, uanset om de er exceptionelle eller mindre bemærkelsesværdige. Netop derfor findes internationale sorter som Sauvignon Blanc også i familiens marker. Petrella-vinmarken ligger i 200–250 meters højde over havet og er præget af lerholdig jord med småsten. Efter en omhyggelig høst midt i september foregår gæringen i cirka 15 dage ved kontrolleret temperatur mellem 14 og 16 °C i ståltanke for at bevare druens friske og karakteristiske aromaer. Vinen lagres derefter på de fine bærme i ståltanke i 5–6 måneder og får yderligere 6 måneders flaskelagring før frigivelse. I glasset fremstår vinen strågul. Duften byder på friske noter af gul frugt og fine citrusnuancer. I munden er den frisk og levende, med en let saltet karakter, god struktur og en mellem-længde afslutning.
En vin, der passer til enhver lejlighed.

Læs mere Læs mindre

Betegnelse af oprindelse Umbrien IGP

Druer 100% Sauvignon

Vinifikation Temperaturkontrolleret gæring i ståltanke i ca. 15 dage med udvalgte gærtyper, malolaktisk gæring ikke udført

Aldring På ståltanke i 5-6 måneder på bærmen, efterfulgt af flaskelagring i mindst 6 måneder.

Farve Vin Strågul

Smag Frisk, ung og sprød smag med god smag og mellemlang finish

Parfume Friske noter af gul fersken og citrusfornemmelser

Serveringstemperatur 6-8°C

Hvornår du skal åbne Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 5-6 år.