0/5

Merlot "Petiz" Cantina Pisoni

Name: Merlot "Petiz" Cantina Pisoni
Brand: Pisoni
SKU: SKU00000027-CONF
Price: 99.40 DKK
Availability: InStock

Region

Trentino-Alto Adige

Alkohol

12%

Format

750ml

Serveringstemperatur

8-10 °C

Årgang

99,40 DKK

Sendes til

Danmark 3-5 dage

Italien 1-3 dage

Direkte fra Pisoni
0 af 3 flasker · gerne forskellige vine Forsendelsen er klar · du kan tilføje flere vine

Vinen sendes fra vingården: derfor leveres den i en pakke med mindst 3 flasker.

Vores udvalgte vine fra Pisoni

"San Siro" Rosso Cantina Pisoni 109,87 DKK

Teroldego "Pradi" Cantina Pisoni 109,87 DKK

Forsendelse fra vingården: 108,37 DKK

Spar med færdige kasser

Vinæske med 3 flasker Red, white and…

Pinot Nero Cantina Pisoni

2023

177,13 DKK
Merlot "Petiz" Cantina Pisoni

2025

99,40 DKK
"Codecce" Cantina Pisoni

2025

128,55 DKK

Beskrivelse

Familien Pisonis Petiz Rosato er et udtryk for den lange tradition for rosévinfremstilling i regionen Trentino-Alto Adige, der går under navnet »Kretzer«. Petiz blev oprindeligt fremstillet af den historiske og meget elskede druesort Schiava, men fremstilles nu af en blanding af Piwi-druer. Disse dyrkes efter Pergola Trentina-opbindingssystemet og stammer fra Cesure-vinmarken, der er kendetegnet ved silt-sandede jordarter. Efter omhyggelig afstilkning får mosten lov til at macerere på skindene i 24 timer inde i pressen. Derefter presses den skånsomt og får lov til at gære ved hjælp af udvalgte gærstammer. Dette resulterer i en lyserød vin, der er frisk og let, men alligevel har en behagelig struktur. Når gæringen er afsluttet, lagres vinen i cirka seks måneder i rustfri ståltanke.
Petiz Rosato Vigneti delle Dolomiti er en dejlig, elegant vin med et lækkert strejf af jordbær. I munden er den dejligt syrlig, tør og intens med behagelige noter af hindbær. Denne rosé, der er et symbol på sommeren, er ikke kun perfekt som en klassisk aperitif, men også sammen med raffinerede fiskeretter såsom supper, cacciucco og brodetto. Desuden er den et raffineret alternativ til øl, når den nydes sammen med pizza, en fast bestanddel af det italienske køkken.

Læs mere Læs mindre