0/5

Nosiola "Annada" Cantina Pisoni

Name: Nosiola "Annada" Cantina Pisoni
Brand: Pisoni
SKU: SKU00000173-CONF
Price: 177.15 DKK
Availability: InStock

Region

Trentino-Alto Adige

Alkohol

12,50%

Format

750ml

Serveringstemperatur

8-10 °C

Årgang

177,15 DKK

Sendes til

Danmark 3-5 dage

Italien 1-3 dage

Direkte fra Pisoni
0 af 3 flasker · gerne forskellige vine Forsendelsen er klar · du kan tilføje flere vine

Vinen sendes fra vingården: derfor leveres den i en pakke med mindst 3 flasker.

Vores udvalgte vine fra Pisoni

"Sarica" Cantina Pisoni 177,15 DKK

Rebo Cantina Pisoni 177,15 DKK

Forsendelse fra vingården: 108,39 DKK

Spar med færdige kasser

Vinæske med 3 flasker smag af Trentino

Nosiola "Annada" Cantina Pisoni

2024

177,15 DKK
Chardonnay "San Siro" Bianco Cantina Pisoni

2025

109,88 DKK
Pinot Grigio "Le part" Cantina Pisoni

2025

109,88 DKK

Beskrivelse

Annada kommer fra foreningen af navnene på Stefanos og Marcos andenfødte børn, Anna og Davide. Den er kendetegnet ved brugen af de bedste klaser af Nosiola-druer, den eneste hvide druesort, der er hjemmehørende i Trentino, hvis navn synes at stamme fra de hasselnøddenoter, der findes i vinen; på dialekt betyder udtrykket "nocciola" "nosela". Vinmarkerne ligger på San Siro-bakken i et område med sandet og siltet jord og dyrkes ved hjælp af Guyot-metoden i overensstemmelse med den økologiske metode og udsættes for solen, kærtegnet af de daglige briser fra den maleriske Valle dei Laghi, som giver druerne en karakteristisk note af moden frugt og friskhed. Efter en omhyggelig manuel høst bliver Nosiola-druerne omhyggeligt afstilket og forsigtigt presset på det ideelle tidspunkt for modenhed. Mosten gæres med udvalgte gærtyper i akacietønder. Vinen forbliver på akaciefade i yderligere 12 måneder, før den frigives. Gæringen og forædlingen i træ giver vinen en intens strågul farve og en delikat bouquet af vanilje, omgivet af omsluttende dufte af hyldeblomst. I munden viser vinen sig at være blød med den rette salthed og et mineralsk præg, der fuldender den sensoriske oplevelse. Nosiola er den perfekte partner til at fremhæve det velsmagende og fede fiskekød. Flod- og søfisk i deres mange variationer. En smag, der bringer forbrugeren tættere på skønheden i Valle dei Laghi for hver slurk.

Læs mere Læs mindre