Beskrivelse
Kassen med tre flasker 'Rosso bianco e...' fra Cantina Pisoni indeholder: Pinot Nero, Petiz Rosato og Codecce Bianco.
Pinot Nero afslører nobelheden i en druesort, der er blevet forfinet i næsten to århundreder og dyrket med dedikation på San Siro-godset på kalkholdige jorder. Efter 24 måneders lagring på barriques har den en intens granatrød farve med fløjlsagtige aromaer af modne kirsebær og vilde bær. Smagen er tør og harmonisk med hints af vanilje, perfekt til skovretter og hvidt kød.
Petiz Rosato, produceret med Merlot-druer fra Cesure-vinmarken, gæret i rustfrit stål og lagret i seks måneder. Den har en lyserød farve og er frisk og struktureret med noter af jordbær og hindbær. Ideel som aperitif eller til fiskeretter og pizza.
Codecce Bianco, en blanding af Sauvignon Blanc, Goldtraminer og Nosiola, gæres og lagres i rustfrit stål i seks måneder. Den har en lysegul farve og tilbyder intense aromaer af æble og eksotisk frugt med en blød og frisk smag, perfekt til friske oste og grillede grøntsager.
Læs mere
Winebox Content
Region: Trentino-Alto Adige
Format: 750ml
Alkohol: 13,50%
Serveringstemperatur: 16-18
Pris 169.44 €
Qty 1
Maggiori dettagli
Pinot Nero Cantina Pisoni
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Vigneti delle Dolomiti IGT
Druer
100% Pinot Noir
Vinifikation
Afstilkning, gæring med udvalgte gærtyper og maceration på skindet i 30 dage i rustfri ståltanke.
Aldring
På egetræsfade i 24 måneder
Farve Vin
Intens med granatfarvede refleksioner
Smag
Tør, intens, behageligt bitter og passende vanilje
Parfume
Fløjlsagtig, med tendens til modne kirsebær og frugter fra underskov
Serveringstemperatur
16-18°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 10 år.
Hvornår man skal drikke
Det anbefales at tage proppen ud og ilte op til 2 timer før smagning.
Passer godt til
Svampe- og trøffelrisotto, forretter med trøfler, vildt, stegt eller grillet kød
Producent
Pisoni
Produktionsfilosofi
Økologisk
Region: Trentino-Alto Adige
Format: 750ml
Alkohol: 12%
Serveringstemperatur: 8-10
Pris 90.32 €
Qty 1
Maggiori dettagli
Merlot "Petiz" Cantina Pisoni
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Vigneti delle Dolomiti IGT
Druer
100% Merlot
Vinifikation
Afstilkning, 3 dages pressemaceration, blød presning, gæring med udvalgte gærtyper
Aldring
I ståltanke i seks måneder
Farve Vin
Rosenkirsebær
Smag
Ret syrlig, tør, intens med antydninger af hindbær
Parfume
Antydninger af jordbær og røde frugter
Serveringstemperatur
8-10°C
Hvornår du skal åbne
Vin, der skal drikkes inden for 1-2 år
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Fiskesupper, pizza, fiskeforretter, fiskecrudités
Producent
Pisoni
Produktionsfilosofi
Økologisk
Region: Trentino-Alto Adige
Format: 750ml
Alkohol: 13,50%
Serveringstemperatur: 8-10
Pris 120.92 €
Qty 1
Maggiori dettagli
"Codecce" Cantina Pisoni
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Vigneti delle Dolomiti IGT
Druer
70% Sauvignon Blanc, 20% Goldtraminer, 10% Nosiola
Vinifikation
Afstilkning, blød presning, gæring med udvalgte gærtyper i ståltanke, produkt uden tilsatte sulfitter
Aldring
I ståltanke i seks måneder
Farve Vin
Lys farve med grøn
Smag
Blød og frugtagtig, antydninger af modent æble meget vedholdende
Parfume
Særlige aromaer af æble og eksotisk frugt
Serveringstemperatur
8-10°C
Hvornår du skal åbne
Vin, der skal drikkes inden for 1-2 år
Hvornår man skal drikke
Det anbefales at tage proppen af og lade den ilte i op til 30 minutter før smagning.
Passer godt til
Friske oste, grillede grøntsager, forretter med fisk og skaldyr, første retter med hvide fiskesaucer
Producent
Pisoni
Produktionsfilosofi
Økologisk















Please complete your information below to login.
Sign In
Create New Account