0/5

Negroamaro Vinicola Cicella

Name: Negroamaro Vinicola Cicella
Brand: Vinicola Cicella
SKU: SKU00000134-CONF
Price: 82.21 DKK
Availability: InStock

Vinicola Cicella

Region

Apulien

Alkohol

14%

Format

750ml

Serveringstemperatur

16-18 °C

Årgang

82,21 DKK

Sendes til

Danmark 3-5 dage

Italien 1-3 dage

Direkte fra Vinicola Cicella
0 af 3 flasker · gerne forskellige vine Forsendelsen er klar · du kan tilføje flere vine

Vinen sendes fra vingården: derfor leveres den i en pakke med mindst 3 flasker.

Vores udvalgte vine fra Vinicola Cicella

Fiano Vinicola Cicella 82,21 DKK

Negroamaro Rosato Vinicola Cicella 82,21 DKK

Forsendelse fra vingården: 108,37 DKK

Spar med færdige kasser

Vinæske med 3 flasker Origine Puglia

Primitivo Vinicola Cicella

2023

88,19 DKK
Negroamaro Vinicola Cicella

2024

82,21 DKK
Fiano Vinicola Cicella

2025

82,21 DKK

Beskrivelse

Negroamaro fra Vinicola Cicella er en vin lavet udelukkende på Negroamaro-druer, en gammel oprindelig druesort fra Puglia, der egner sig godt til livlige og behagelige rosévine, men er lige så perfekt til unge rødvine som denne: varm og omsluttende af sjæl, med fyldig og afbalanceret smag, til at nyde i uformelle stunder med venner og en god kødret. Duften er udpræget sortstypisk og intens, med fremtrædende noter af røde frugter og middelhavskrydderier.
Druerne vokser på parceller med rækker orienteret nord-syd og jord, der hovedsageligt består af sand med indslag af silt og ler. Den friske vind fra det meget nære hav og Puglias tørre klima skaber et sundt og ideelt miljø for en druesort som Negroamaro, der er meget følsom over for skimmel; dermed undgås mange plantebeskyttende behandlinger, som ellers er nødvendige i mere fugtige og regnfulde regioner. Klaserne når fuld modenhed i anden eller tredje uge af september, hvor de høstes med håndkraft og bringes til det nærliggende vinhus for at blive afstilket. Mosten gærer i ståltanke ved kontrolleret temperatur med skindkontakt. Lagringen varer 12 måneder, ligeledes i ståltanke, så de sortstypiske aromaer bevares. Farven er intens purpurrød med sort-violette reflekser; i munden er smagen kompleks og harmonisk, med fløjlsbløde tanniner og en finish med bemærkelsesværdig længde og saltet mineralitet. I næsen fortryller duften af solbær og skovbær, beriget med krydrede nuancer og noter af timian. Perfekt til hele måltidet; den passer godt til retter med lyst kød, kødsteg, vildt og oste.

Læs mere Læs mindre