Beskrivelse
Kassen med tre flasker 'Varietali Monferrato' fra Alemat-vingården indeholder tre udtryk for området: Emilio, Augusta og Brunaldo, vine, der fortæller historien om en families passion for at bearbejde jorden med respekt og dedikation.
Piemonte Grignolino DOC 'Emilio' er produceret af 100 % Grignolino-druer, en historisk Monferrato-sort, der allerede var værdsat ved Savoy-hoffet i 1500-tallet. Med en lys, strålende rubinrød farve byder den på noter af små røde frugter og delikate krydderier med lette, fløjlsagtige tanniner. Ideel til pålæg, appetitvækkere og traditionelle piemontesiske retter.
Barbera Superiore d'Asti "Augusta" er fremstillet af druer dyrket på bakkerne i Penango. En autentisk og hyggelig vin, der udmærker sig ved sin frugtige og balsamiske sjæl. I glasset er den intens rubinrød med noter af sort kirsebær, kirsebær og vanilje, en fyldig og omsluttende smag med en lang krydret finish.
Udvalget fuldendes af Monferrato DOC 'Brunaldo', fremstillet af 100 % Croatina-druer. En elegant, fyldig vin med aromaer af moden rød frugt, krydderier og strejf af vanilje. På ganen er den fyldig og blød med en lang eftersmag og behagelig smag. Tre vine, der udtrykker Monferratos hjerte og styrke.
Læs mere
Winebox Content
Region: Piemonte
Format: 750ml
Alkohol: 12,50%
Serveringstemperatur: 16
Pris 120.18 €
Qty 1
Maggiori dettagli
Grignolino "Emilio" Alemat
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Piemonte Grignolino DOC
Druer
100% Grignolino
Vinifikation
Gæring i ståltanke med udblødning på skindet i et par dage ved kontrolleret temperatur, malolaktisk gæring udført
Aldring
5-6 måneder i ståltanke, plus en måned på flaske
Farve Vin
Lys, klar rubinrød
Smag
Intens, omsluttende, blød tannin, god vedholdenhed i eftersmagen
Parfume
Røde frugter og krydderier, fortsætter bredt og blødt, slutter med modne røde frugter
Serveringstemperatur
16°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 4-5 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Pålæg og salami, friske oste, forretter med kødsauce, hovedretter med hvidt kød, fiskeretter
Producent
Alemat
Produktionsfilosofi
Konventionel
Region: Piemonte
Format: 750ml
Alkohol: 14,50%
Serveringstemperatur: 16-18
Pris 132.87 €
Qty 1
Maggiori dettagli
Barbera "Augusta" Alemat
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Barbera Superiore d'Asti DOCG
Druer
100% Barbera
Vinifikation
Gæring i ståltanke med maceration på skindet i 12-15 dage ved kontrolleret temperatur malolaktisk gæring udført
Aldring
18 måneder på egetræsfade, plus yderligere 4-6 måneder på flaske
Farve Vin
Intens rubinrød med violette nuancer
Smag
Bred, intens og omsluttende, tæt struktureret, dvælende let krydret finish med eftersmag af moden frugt
Parfume
Bred, umiddelbar rød frugt, surkirsebær og kirsebær, svage antydninger af vanilje
Serveringstemperatur
16-18°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 15 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Stegt eller grillet rødt kød, forretter med kødsauce, stuvet eller kogt kød, vildt, modne oste
Producent
Alemat
Produktionsfilosofi
Konventionel
Region: Piemonte
Format: 750ml
Alkohol: 13,50%
Serveringstemperatur: 16-18
Pris 136.6 €
Qty 1
Maggiori dettagli
Croatina "Brunaldo" Alemat
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Monferrato Rosso DOC
Druer
100% kroatina
Vinifikation
Gæring i ståltanke med maceration på skindet i 8-10 dage ved kontrolleret temperatur malolaktisk gæring udført
Aldring
18 måneder på egetræsfade, plus yderligere 4-6 måneder på flaske
Farve Vin
Intens rubinrød med violette nuancer
Smag
Fyldig og intens, tæt men blød tanninstruktur, rund at røre ved, velsmagende vedvarende finish med krydret og sød eftersmag af moden frugt
Parfume
Bred og kompleks, blød og omsluttende, den kommer ind krydret og med antydninger af rød frugt, blommer og kirsebær, let antydning af vanilje
Serveringstemperatur
16-18°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 10-12 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Kødpålæg og salami, pasta med kød- og grøntsagssauce, grillet kød, mellemlagrede oste
Producent
Alemat
Produktionsfilosofi
Konventionel















Please complete your information below to login.
Sign In
Create New Account