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Puglia - Regioni
La Puglia, è il tacco dello stivale italiano, una delle regioni viticole più produttive d'Italia, grazie al suo clima mediterraneo soleggiato, ai terreni fertili e alla lunga storia vinicola. La regione è nota soprattutto per i suoi vini rossi corposi e intensi, molti dei quali sono ottenuti da varietà autoctone come il Primitivo, il Negroamaro e l'Uva di Troia.
Il Primitivo, coltivato principalmente nella zona di Manduria, dà vita a vini potenti e fruttati, con note di ciliegia, prugna e spezie. Questi vini sono apprezzati per la loro struttura e la capacità di invecchiamento. Il Negroamaro, diffuso soprattutto nel Salento, è noto per i suoi vini dai toni scuri e ricchi, con sentori di frutta nera e un carattere leggermente amaro, da cui deriva il suo nome.
Anche l'Uva di Troia, coltivata principalmente nel nord della Puglia, contribuisce alla produzione di vini eleganti e complessi come il Castel del Monte Nero di Troia Riserva. La Puglia produce anche interessanti vini bianchi, come il Fiano e il Bombino Bianco, che sono freschi e aromatici.
La regione offre una gamma diversificata di vini che riflettono la sua ricca storia vinicola e la varietà del suo terroir, affermandosi sempre più nel panorama enologico italiano e internazionale.
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