Lacrima di Morro d'Alba Podere Santa Lucia

Il vino Lacrima di Morro d’Alba della cantina Podere Santa Lucia è un vino che incarna perfettamente l'autenticità del vitigno, una varietà autoctona delle Marche, di origine antichissima. Le tracce storiche suggeriscono che già nel 1167 Federico Barbarossa apprezzò un vino prodotto da questo vitigno mentre risiedeva nel castello di Morro d'Alba durante l'assedio di Ancona. Il nome stesso sembra derivare dall'aspetto degli acini, i quali, quando maturi, emanano goccioline di succo simili a lacrime. Questa referenza si presenta come la più classica nel panorama della produzione di Podere Santa Lucia, vinificata e maturata con cura in acciaio per preservare e esaltare al massimo le peculiarità e gli aromi distintivi che caratterizzano di questo vitigno.
Il vigneto si trova nella zona di Monte San Vito, una città limitrofa a Morro d’Alba, comunque all’interno della DOC Lacrima di Morro d’Alba, coltivato con sistema di allevamento Guyot, su terreno argilloso-sabbioso in una zona calda esposta a sud. Alla raccolta la resa è contenuta a 100 quintali di uva per ettaro, per mantenere una qualità della bacca alta, la vinificazione prevede una macerazione fermentativa con lieviti indigeni in vasca d'acciaio a temperatura controllata intorno ai 22-24°c, seguita da un affinamento di 10 mesi in botte d'acciaio “sur lies” e ulteriori 2 mesi in bottiglia. Questo processo mira a garantire la massima espressione delle caratteristiche del vitigno lacrima. 
Il colore rosso rubino molto intenso anticipa un vino di grande personalità, vigoroso, con note varietali di petali di rosa e violetta, che si uniscono con armonia a profumi di frutti a bacca rossa maturi. In degustazione ha un ingresso fresco, di medio corpo, morbido ed equilibrato, con tannino ben presente, avvolgente. L'abbinamento ideale per questo vino comprende piatti aromatici o speziati, carne alla griglia o arrosto, con una menzione speciale per l'agnello.