Descrizione
La confezione da tre bottiglie “Perle delle Marche” della cantina Podere Santa Lucia racchiude tre etichette: Verdicchio Classico Pellegrino, Lacrima di Morro d’Alba e Rosato IGT Marche.
Il Verdicchio Classico “Pellegrino” è un esemplare estremamente tipico, vinificato con maestria in acciaio. Giovane e fresco, croccante ed agile, rappresenta fedelmente le caratteristiche del vitigno Verdicchio, con aromi di pesca e ananas, freschezza e un finale amarognolo di grande personalità. Le uve, coltivate a Montecarotto su terreni argilloso-sabbiosi, sono raccolte a mano e vinificate seguendo i principi della coltivazione biologica.
La Lacrima di Morro d’Alba incarna perfettamente l’autenticità del vitigno autoctono delle Marche, di origine antichissima. Vinificata e maturata in acciaio, sprigiona note di petali di rosa e violetta unite a profumi di frutti rossi maturi. In bocca è morbida ed equilibrata, con tannino avvolgente e freschezza vivace.
Il Rosato IGT Marche è un’alternativa espressione della regina del territorio, l’uva Lacrima. Leggero, fresco e profumato, simboleggia la storia e la versatilità del vitigno. Al naso è fine ed elegante, con note floreali e di mela verde; al palato fresco e minerale, perfetto con piatti di pesce, sushi e cucina mediterranea.
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Winebox Content
Regione: Marche
Formato: 750ml
Gradazione Alcolica: 13%
Temperatura Servizio: 12
Prezzo 10,30 €
Quantità 1
Maggiori dettagli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico "Pellegrino" Podere Santa Lucia
Il verdicchio classico “pellegrino” della cantina podere santa lucia è un esemplare estremamente tipico, vinificato con maestria in acciaio. questo giovane e fresco verdicchio, croccante ed agile, rappresenta fedelmente le caratteristiche peculiari del vitigno verdicchio, donando un'esperienza di grande bevibilità.
originario dalle dolci colline di montecarotto, un piccolo borgo nell’entroterra della regione marche, che ha tutte le carte in regola per produrre un vino di qualità. il vino “pellegrino” proviene da un vigneto di circa 15 anni, che dimora su terreno argilloso-sabbioso, con esposizione nord continuamente rinfrescato dai venti provenienti sia dagli appennini che dal mare adriatico, coltivato con il sistema di allevamento guyot e seguendo rigorosamente i principi della coltivazione in biologico. le uve vengono raccolte a mano durante la vendemmia, ed il vino segue un processo di vinificazione che enfatizza la sua freschezza e tipicità. la pressatura avviene in assenza di ossigeno così da evitare ossidazioni del mosto, segue la decantazione del mosto mediante l’utilizzo del freddo, una tecnica che permette l’eliminazione di sostanze che possono conferire sapori ed odori sgradevoli, prima della fermentazione spontanea, con lieviti indigeni, a temperatura controllata intorno ai 16-18°c. il tutto eseguito interamente in vasche di acciaio per preservare al meglio le caratteristiche del vitigno verdicchio. l’affinamento dura circa 6 mesi prima dell’imbottigliamento.
questo verdicchio classico sprigiona aromi di pesca a polpa gialla, ananas, in combinazione elegante con petali di fiori gialli. al palato, si presenta fresco e sapido, con un finale di media persistenza tipicamente amarognolo che ne sottolinea la personalità unica, ideale per chi cerca un vino leggero, elegante e versatile, compagno perfetto per momenti informali, cene leggere e situazioni in cui la freschezza e l'aromaticità sono protagoniste.
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Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi classico DOC
Vitigni Utilizzati
100% Verdicchio
Vinificazione
Pressatura soffice, decantazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni
Affinamento
In vasche di acciaio per 6 mesi
Colore Vino
Giallo paglierino, brillante con riflessi verdolini
Gusto
Fresco, sapido, di buona struttura, finale amandorlato
Profumo
Fruttato e floreale, sentori di pesca e fiori gialli
Temperatura Servizio
12°C
Quando Aprire
Vino da consumare entro 2-3 anni
Quando Bere
Buono da bere appena aperto
Abbinamenti
Crudità di pesce, pasta con sugo di pesce, formaggi freschi, risotti con verdure
Nome Azienda
Podere Santa Lucia
Filosofia Produttiva
Biologico
Regione: Marche
Formato: 750ml
Gradazione Alcolica: 13,50%
Temperatura Servizio: 16
Prezzo 11,70 €
Quantità 1
Maggiori dettagli
Lacrima di Morro d'Alba Podere Santa Lucia
Il vino Lacrima di Morro d’Alba della cantina Podere Santa Lucia è un vino che incarna perfettamente l'autenticità del vitigno, una varietà autoctona delle Marche, di origine antichissima. Le tracce storiche suggeriscono che già nel 1167 Federico Barbarossa apprezzò un vino prodotto da questo vitigno mentre risiedeva nel castello di Morro d'Alba durante l'assedio di Ancona. Il nome stesso sembra derivare dall'aspetto degli acini, i quali, quando maturi, emanano goccioline di succo simili a lacrime. Questa referenza si presenta come la più classica nel panorama della produzione di Podere Santa Lucia, vinificata e maturata con cura in acciaio per preservare e esaltare al massimo le peculiarità e gli aromi distintivi che caratterizzano di questo vitigno.
Il vigneto si trova nella zona di Monte San Vito, una città limitrofa a Morro d’Alba, comunque all’interno della DOC Lacrima di Morro d’Alba, coltivato con sistema di allevamento Guyot, su terreno argilloso-sabbioso in una zona calda esposta a sud. Alla raccolta la resa è contenuta a 100 quintali di uva per ettaro, per mantenere una qualità della bacca alta, la vinificazione prevede una macerazione fermentativa con lieviti indigeni in vasca d'acciaio a temperatura controllata intorno ai 22-24°c, seguita da un affinamento di 10 mesi in botte d'acciaio “sur lies” e ulteriori 2 mesi in bottiglia. Questo processo mira a garantire la massima espressione delle caratteristiche del vitigno lacrima.
Il colore rosso rubino molto intenso anticipa un vino di grande personalità, vigoroso, con note varietali di petali di rosa e violetta, che si uniscono con armonia a profumi di frutti a bacca rossa maturi. In degustazione ha un ingresso fresco, di medio corpo, morbido ed equilibrato, con tannino ben presente, avvolgente. L'abbinamento ideale per questo vino comprende piatti aromatici o speziati, carne alla griglia o arrosto, con una menzione speciale per l'agnello.
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Denominazione
Lacrima di Morro d'Alba DOC
Vitigni Utilizzati
100% Lacrima
Vinificazione
Macerazione fermentativa in vasche d'acciaio con lieviti indigeni a temperatura controllata
Affinamento
In vasche di acciaio per 10 mesi, più 2 mesi in bottiglia
Colore Vino
Rosso rubino molto intenso con riflessi violacei
Gusto
Ingresso fresco ed avvolgente, di medio corpo, equilibrato, tannino ben presente
Profumo
Molto tipico, ntenso, con note floreali di rosa e viola, frutti rossi croccanti, ciliegia, lampone, mirtillo
Temperatura Servizio
16°C
Quando Aprire
Vino da consumare entro 2-3 anni
Quando Bere
Buono da bere appena aperto
Abbinamenti
Pasta con sugo di carne e funghi, pasta con tartufo , agnello arrosto, carne alla griglia
Nome Azienda
Podere Santa Lucia
Filosofia Produttiva
Biologico
Regione: Marche
Formato: 750ml
Gradazione Alcolica: 12%
Temperatura Servizio: 12
Prezzo 9,60 €
Quantità 1
Maggiori dettagli
Lacrima di Morro d'Alba Rosato Podere Santa Lucia
Il rosato Marche IGT di Podere Santa Lucia è un'alternativa espressione della regina del nostro territorio, l'uva lacrima. Questo vino rosato leggero, fresco e profumato simbolizza la storia, l'amore per la terra, la versatilità di questo vitigno custodite in ogni goccia.
Le viti, coltivate nel comune di monte san vito, hanno un’età media di 10 anni e dimorano su un terreno argilloso-sabbioso; danno vita a un vino che riflette il connubio armonioso tra il vento che accarezza i filari, il sole che bacia i grappoli e la pioggia rigenerante dopo la vendemmia. Questa viene eseguita a mano agli inizi di settembre per avere giusti livelli di acidità nelle bacche, la produzione segue un processo attento e rispettoso delle uve: la pressatura è soffice in assenza di ossigeno mentre la fermentazione è spontanea, avviene grazie ai lieviti indigeni, che si trovano naturalmente sulla superficie delle bacche; per preservare gli aromi la temperatura è controllata sempre intorno ai 16-18°c in vasche di acciaio. Dopo un affinamento di 6 mesi in botte d'acciaio a contatto con le fecce fini, il risultato è un rosato che preserva e valorizza ogni nota distintiva delle uve Lacrima, dalla tonalità rosa brillante.
Al naso, il vino si presenta fine ed elegante, con note delicate di fiori d’acacia in contrapposizione a quelle frizzanti e acidule di mela verde, l’unione è armoniosa. Il palato è fresco, verticale, con una buona spalla acida ed un finale tendente al minerale, rendendo questo vino rosato ideale per accompagnare antipasti a base di pesce, sushi e pasta con salse di pesce.
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Denominazione
Marche IGT
Vitigni Utilizzati
100% Lacrima
Vinificazione
Pressatura soffice in assenza di ossigeno, decantazione a freddo, fermentazione spontanea a temperatura controllata in vasche di acciaio
Affinamento
In vasche di acciaio per 6 mesi "sur lies"
Colore Vino
Rosa tenue e brillante
Gusto
Fresco e delicato, acidulo, mediamente persistente
Profumo
Fine ed elegante, con note di fiori e mela verde
Temperatura Servizio
12°C
Quando Aprire
Vino da consumare entro 2-3 anni
Quando Bere
Buono da bere appena aperto
Abbinamenti
Crudità di pesce, sushi o sashimi, pasta al pesce, fritture di pesce
Nome Azienda
Podere Santa Lucia
Filosofia Produttiva
Biologico















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