Beskrivelse
Kassen med tre flasker 'Valpolicella' fra Cantina Nepos Villae er ideel til at opdage Valpolicella i tre karakteristiske fortolkninger: Campo di Villa, Strada Campiona og Contrà del Tono.
Campo di Villa har fået sit navn fra cru'en af samme navn, vingårdens flagskibsvinmark, der ligger blandt mergeljordene i det gamle distrikt Villa. En harmonisk og elegant rødvin, frisk og kompleks i smagen, med noter af røde og sorte frugter, kakao og kastanjehonning. Den lagres i 48 måneder på franske egetræsfade og udmærker sig ved sin langvarige mandelagtige eftersmag.
Strada Campiona er en Valpolicella Ripasso dedikeret til den gamle romerske vej, der krydser dalene Negrar og Valpantena. En intens rubinrød vin med aromaer af modne kirsebær, sort peber og muskatnød, der udmærker sig ved sin runde struktur og friske mandelagtige eftersmag.
Contrà del Tono hylder et historisk distrikt i Valpolicella. Den har en intens rubinrød farve og tilbyder aromaer af kirsebær, vilde bær, fine urter og krydderier. På ganen er den elegant, frisk og velsmagende med autentiske og bløde tanniner.
Læs mere
Winebox Content
Region: Veneto
Format: 750ml
Alkohol: 15,50%
Serveringstemperatur: 19
Pris 373.22 €
Qty 1
Flere detaljer
Amarone della Valpolicella Classico "Campo di villa" Nepos Villae
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Druer
Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara
Vinifikation
Gæring af tørrede druer i ståltanke ved kontrolleret temperatur og skindkontakt i ca. 40 dage
Aldring
På store franske egefade fra Allier og Troncais i 48 måneder og yderligere flaskelagring i 4-6 måneder.
Farve Vin
Granatrød med intense refleksioner
Smag
Frisk, velsmagende, åbner med runde, omsluttende tanniner, frugt og sort peber, krydret, mandelagtig og vedholdende finish
Parfume
Frugtagtig og kompleks, kirsebær, brombær, kakao, sorte bær, sødmefuld balsamico, antydninger af tobak og kastanjehonning
Serveringstemperatur
19°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i over 10 år.
Hvornår man skal drikke
God til at drikke nyåbnet, men det anbefales at tage proppen ud og ilte op til 30 minutter før.
Passer godt til
Pølser, modne oste, grillede oksefileter, mørk chokolade
Producent
Nepos Villae
Produktionsfilosofi
Konventionel
Region: Veneto
Format: 750ml
Alkohol: 12,50%
Serveringstemperatur: 16-18
Pris 175.41 €
Qty 1
Flere detaljer
Valpolicella Ripasso Classico Superiore "Strada campiona" Nepos Villae
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Valpolicella Ripasso classico superiore DOC
Druer
Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara.
Vinifikation
Gæring af de let tørrede druer i ståltanke ved kontrolleret temperatur
Aldring
Ripasso-teknik i ca. 30 dage, lagret på franske Allier- og Troncais-egetræsfade i ca. 18 måneder, efterfulgt af flaskelagring i 3-5 måneder.
Farve Vin
Rubinrød med violet refleksion
Smag
Fyldig og afrundet tannin, krydret med et strejf af sort peber og muskatnød, balsamisk, dvælende finish med noter af kirsebær og mandelagtig tørret frugt
Parfume
Rig aroma af røde frugter, især modne kirsebær og bær
Serveringstemperatur
16-18°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 7 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet, men det anbefales at tage proppen ud og ilte op til 30 minutter før.
Passer godt til
Små salte kager, pålæg og oste, hovedretter med kød, hovedretter med oksekød eller svinekød
Producent
Nepos Villae
Produktionsfilosofi
Konventionel
Region: Veneto
Format: 750ml
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 14-16
Pris 144.81 €
Qty 1
Flere detaljer
Valpolicella Classico Superiore "Contrà del tono" Nepos Villae
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Valpolicella Classico Superiore DOC
Druer
Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara.
Vinifikation
Gæring i temperaturkontrollerede ståltanke efterfulgt af skånsom cryo-maceration med håndtrækning
Aldring
I ståltanke, hvor den forbliver indtil marts-april, flaskelagret i ca. 4 måneder, før den frigives til markedet.
Farve Vin
Rubinrød
Smag
Elegant, ligefrem og slynget tannin, god saftighed og afgørende strukturel friskhed, god vedholdenhed og delikat mandelagtig finish
Parfume
Lodret, modne kirsebær- og bærfrugtfornemmelser, krydret med sort peber og nelliker, let balsamico, rosmarin og timian
Serveringstemperatur
14-16°C
Hvornår du skal åbne
Klar til at drikke, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 5 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Kødpålæg og komælksoste, pasta med hvide kødsaucer, kornsupper, grøntsagssupper
Producent
Nepos Villae
Produktionsfilosofi
Konventionel
Naboregioner















Please complete your information below to login.
Sign In
Create New Account