Beskrivelse
'Suasì'-kassen med tre flasker fra Deltetto-vingården indeholder de to 'Suasì'-etiketter ledsaget af Roero Arneis 'Dai Vej'.
'Dai Vej', en ren Arneis, er en hyldest til familiens forfædre. En elegant og alsidig hvidvin, lagret i rustfrit stål, der fortryller med sine aromaer af eksotisk frugt og sprød æble. Frisk og harmonisk, den er det perfekte tilbehør til aperitiffer og lette retter.
'Suasì bianco', fra det piemontesiske udtryk "scelto" (udvalgt), er en ung og fængslende Chardonnay. Fremstillet af håndplukkede druer og vinificeret i rustfrit stål, tilbyder den noter af moden frugt og citrus, en livlig smag og stor drikbarhed. Ideel til forretter med fisk og skaldyr.
'Suasì rosato', en frisk version fremstillet af Nebbiolo- druer vinificeret i hvidt, udtrykker al druesortens delikatesse. Lyserød i farven, med aromaer af røde frugter og friske blomster, har den en sprød, afbalanceret og frisk smag, perfekt til aperitiffer eller ubekymrede aftener.
Læs mere
Winebox Content
Årgang: 2024
Region: Piemonte
Format: 750ml
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12
Pris 117,94 DKK
Qty 1
Flere detaljer
Chardonnay "Suasì" Deltetto
Beskrivelse
Suasì Rosé, den lyserøde version af Chardonnay-mærket af samme navn fra Deltetto-vingården, er en vin fremstillet af rene Nebbiolo-druer, vinificeret i hvid for at opnå en forførende rosé. Til den hvide Suasì har ønologerne Carlo og Antonio Deltetto søgt en frisk og intuitiv version gennem omhyggelig udvælgelse af en lille mængde Nebbiolo-druer, der er høstet lidt tidligt for at opnå det rette syreniveau, som ledsager en sprød og smidig drik, afbalanceret af duftende frugtagtige noter, der inviterer dig til at nippe. Det er en ung vin, der skal nydes med glæde, som aperitif eller til uformelle lejligheder. Suasì Rosso kommer fra de spektakulære bakker i Langhe, hvor Nebbiolo-vinstokke vokser i perfekt synergi på mergel- og lerjord. Disse jorde er særligt velegnede til denne typiske druesort, som udtrykker sig med en fin og delikat karakter, selv i roséversionen. Efter manuel høst afstilkes druerne og underkastes en kort kold maceration, før de forsigtigt presses og gæres ved 16 °C i ståltanke. Vinen modnes derefter i et par måneder i rustfrie ståltanke og raffineres derefter i flasken, før den frigives. Suasì har en lyserød farve, bouqueten er præget af aromaer af modne røde frugter, beriget med lette blomsternoter, mens den i munden er smidig og strømlinet med stor drikkevenlighed og friskhed. Denne vin passer godt til hors d'oeuvres med fisk og skaldyr.Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Langhe DOC
Druer
100% Nebbiolo
Vinifikation
Afstilkning, udblødning ved lav temperatur, blød presning, gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur
Aldring
I ståltanke og på flaske i et par måneder
Farve Vin
Lyserødt udflåd
Smag
Noter af sprøde røde frugter, lette blomsternuancer
Parfume
Noter af sprøde røde frugter, lette blomsternuancer
Serveringstemperatur
12°C
Hvornår du skal åbne
Vino da consumare entro 1-2 anni
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Forretter med fisk, frisk ost, dampet fisk, grillet fisk
Producent
Deltetto
Produktionsfilosofi
Økologisk
Årgang: 2024
Region: Piemonte
Format: 750ml
Alkohol: 12,50%
Serveringstemperatur: 12-14
Pris 85,09 DKK
Qty 1
Flere detaljer
Nebbiolo "Suasì" Deltetto
Beskrivelse
Suasì Rosé, den lyserøde version af Chardonnay-mærket af samme navn fra Deltetto-vingården, er en vin fremstillet af rene Nebbiolo-druer, vinificeret i hvid for at opnå en forførende rosé. Til den hvide Suasì har ønologerne Carlo og Antonio Deltetto søgt en frisk og intuitiv version gennem omhyggelig udvælgelse af en lille mængde Nebbiolo-druer, der er høstet lidt tidligt for at opnå det rette syreniveau, som ledsager en sprød og smidig drik, afbalanceret af duftende frugtagtige noter, der inviterer dig til at nippe. Det er en ung vin, der skal nydes med glæde, som aperitif eller til uformelle lejligheder.
Suasì Rosso kommer fra de spektakulære bakker i Langhe, hvor Nebbiolo-vinstokke vokser i perfekt synergi på mergel- og lerjord. Disse jorde er særligt velegnede til denne typiske druesort, som udtrykker sig med en fin og delikat karakter, selv i roséversionen. Efter manuel høst afstilkes druerne og underkastes en kort kold maceration, før de forsigtigt presses og gæres ved 16 °C i ståltanke. Vinen modnes derefter i et par måneder i rustfrie ståltanke og raffineres derefter i flasken, før den frigives.
Suasì har en lyserød farve, bouqueten er præget af aromaer af modne røde frugter, beriget med lette blomsternoter, mens den i munden er smidig og strømlinet med stor drikkevenlighed og friskhed. Denne vin passer godt til hors d'oeuvres med fisk og skaldyr.
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Langhe DOC
Druer
100% Nebbiolo
Vinifikation
Afstilkning, udblødning ved lav temperatur, blød presning, gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur
Aldring
I ståltanke og på flaske i et par måneder
Farve Vin
Lyserødt udflåd
Smag
Noter af sprøde røde frugter, lette blomsternuancer
Parfume
Noter af sprøde røde frugter, lette blomsternuancer
Serveringstemperatur
12-14°C
Hvornår du skal åbne
Vin, der skal drikkes inden for 1-2 år
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Forretter med fisk, frisk ost, dampet fisk, grillet fisk
Producent
Deltetto
Produktionsfilosofi
Økologisk
Årgang: 2023
Region: Piemonte
Format: 750ml
Alkohol: 13,50%
Serveringstemperatur: 12
Pris 114,95 DKK
Qty 1
Flere detaljer
Arneis "Daivej" Deltetto
Beskrivelse
Deltetto-familiens 'Dai Vej'-vin har sit navn fra det piemontesiske udtryk, der betyder 'de gamle', og er en dybfølt hyldest til familiens forfædre, der har overleveret den dyrebare vinproduktionstradition. En alsidig og drikkelig hvidvin til uformelle lejligheder, men samtidig elegant, klar til at drikke, raffineret i stål, hvor man forsøger at respektere de fulde frugtnoter, der er typiske for vinstokken. Vingårdens historie har sine rødder i den piemontesiske by Canale i Roero-regionen, på venstre bred af Tanaro-floden, på den samme bakke, hvor Arneis-druen stadig dyrkes med lidenskab og efter økologiske metoder. Jorden er sandet og kalkholdig, af alluvial oprindelse og rig på mineraler. Druerne høstes i hånden og vinificeres i ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 16°C. Modningen foregår altid i ståltanke, efterfulgt af en kort forædling i flasken. Resultatet er en krystalklar vin med en strågul farve, som er fortryllende ved første øjekast og lokker dig til at smage på den. I næsen afslører vinen karakteristiske frugtagtige noter med et tydeligt strejf af eksotisk frugt, beriget med sprøde æbler og lette blomsternuancer. I munden er Dai Vej frisk og elegant med de samme livlige frugtnoter som i næsen. Denne vin er perfekt som aperitif, men dens alsidighed gør den velegnet til en lang række retter.Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Roero Arneis DOCG
Druer
100% Arneis
Vinifikation
Blød presning, gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur
Aldring
I ståltanke og på flaske i et par måneder
Farve Vin
Strågul
Smag
Frisk og afbalanceret, frugtagtige noter, sprød
Parfume
Noter af eksotisk frugt, sortsnoter, blomsternuancer
Serveringstemperatur
12°C
Hvornår du skal åbne
Klar til at drikke, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 5 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Fiskecrudites, fiskesalater, fiskeforretter, risottoer med fisk eller grøntsager, pasta med hvidt kød, dampet fisk
Producent
Deltetto
Produktionsfilosofi
Økologisk















Please complete your information below to login.
Sign In
Create New Account