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Cantina Poderi Santa Lucia
Podere Santa Lucia è un’azienda a gestione familiare, figlia di un’attività vitivinicola di tre generazioni. Il nonno Gianni fu il primo della famiglia a produrre Verdicchio negli anni 60, dando vita alla prima azienda vinicola della famiglia Balducci. Nel tempo l’azienda si è spostata nella zona di Morro d’Alba al fine di poter produrre anche vini rossi di qualità e nel 2005 sono nati il nuovo marchio e la nuova cantina. Dal principio l’obiettivo è stato quello di lavorare sui vitigni autoctoni cercando di esprimere la migliore qualità possibile, lavorando solamente uve prodotte dai terreni di proprietà, con le tecniche e la passione trasmessa dai nonni per cercare la massima espressione dei vini locali. La produzione si è concentrata in particolare su due tipologie tipiche della zona: il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Lacrima di Morro d'Alba. Due antiche varietà reperibili solamente nel nostro territorio, le cui zone di produzione sono particolarmente ristrette, ad esse si è aggiunta la riscoperta di un antico vitigno locale quasi scomparso: “L’Incrocio Bruni”. In Podere Santa Lucia perseguono assiduamente la ricerca della qualità e la sostenibilità della produzione, a tale scopo utilizzano le antiche abilità artigianali degli antenati viticoltori unite con le moderne tecnologie enologiche per dar vita ad un’azienda interamente biologica. Si utilizzano attrezzature modernissime ma il lavoro in vigna viene svolto come facevano i nostri nonni: raccolta manuale delle uve, doppia selezione dei grappoli anch'essa manuale ed un controllo diretto su ogni singola botte. In questo modo si ottengono vini di alta qualità, con equilibrio e grande personalità, preservando la tipicità della terra con una gamma variegata e completa di vini dai bianchi ai rossi, dai rosati agli spumanti. Ad oggi l’azienda conta 10 ettari vitati, dedicata principalmente ai grandi classici del territorio. Negli ultimi anni è iniziata anche la produzione di Spumanti sostenuta dalla grande qualità delle uve locali e dal loro carattere poliedrico, che ben si presta alla produzione di vini di diverse tipologie. Grande attenzione è rivolta alla sostenibilità dell’azienda, dal 2018 certificata biologica ma da sempre attenta all’impatto ambientale. Le lavorazioni in vigna sono esclusivamente meccaniche ed i diserbanti sono stati abbandonati molti anni fa allo scopo di favorire la biodiversità nei vigneti. I trattamenti vengono effettuati con prodotti di origine naturale, senza l’utilizzo di molecole di sintesi. Anche al confezionamento viene posta attenzione: le bottiglie che non superano mai la grammatura necessaria per evitare lo spreco di vetro e i tappi derivano da canna da zucchero, per avere un’impronta di carbonio negativa. Ogni cosa al Podere è pensata per avere il minore impatto possibile sull’ambiente circostante che generosamente ci regala i suoi frutti, il nostro compito è di esserne i custodi.
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