0/5

Sangiovese "Ceneo" Begnardi

Name: Sangiovese "Ceneo" Begnardi
Brand: Begnardi Vini
SKU: SKU00000003-CONF
Price: 145.74 DKK
Availability: InStock

Begnardi Vini

Region

Toscana

Alkohol

14%

Format

750ml

Serveringstemperatur

18 °C

Årgang

145,74 DKK

Sendes til

Danmark 3-5 dage

Italien 1-3 dage

Direkte fra Begnardi Vini
0 af 3 flasker · gerne forskellige vine Forsendelsen er klar · du kan tilføje flere vine

Vinen sendes fra vingården: derfor leveres den i en pakke med mindst 3 flasker.

Vores udvalgte vine fra Begnardi Vini

Rosso Begnardi 119,58 DKK

Vermentino "Hastalis" Begnardi 101,65 DKK

Forsendelse fra vingården: 108,37 DKK

Spar med færdige kasser

SPAR 9%

Vinæske med 3 flasker Begnardi

Sangiovese "Ceneo" Begnardi

2023

145,74 DKK
Vermentino "Hastalis" Begnardi

2025

101,65 DKK
"Perla Rosa" Begnardi

2025

101,65 DKK

SPAR 9%

Vinæske med 3 flasker Sangiovese

Sangiovese "Ceneo" Begnardi

2023

145,74 DKK
Montecucco Rosso Begnardi

2024

119,58 DKK
Sangiovese "Pigna Rossa" Begnardi

2021

246,64 DKK

Beskrivelse

Ceneo er et autentisk udtryk for omsorg og opmærksomhed i alle faser af produktionsprocessen. Druerne, der dyrkes på kuperet jord med medium tekstur og skelet, udvælges omhyggeligt i begyndelsen af september. Druerne udvælges omhyggeligt i begyndelsen af september, hvor alle klaser med fejl eller mangler fjernes, så kun de bedste modnes indtil anden halvdel af september, hvor de høstes. Produktionen er altid begrænset til 1 - 1,5 kg druer pr. plante. Gæringen foregår i rustfri ståltanke ved en konstant temperatur på 28/30 °C i ca. 6/8 dage med periodisk omrøring og afstilkning. Ved slutningen af gæringen fortsætter macerationen på skallerne i 10/14 dage. Vinen fortsætter derefter sin udvikling på fade af rustfrit stål i 10 måneder, hvor den forfiner sin karakter. Det endelige resultat er en rubinrød vin med let pigmentering, typisk for Sangiovese. Den karakteristiske duft af røde frugter som blommer, kirsebær og hindbær blander sig harmonisk med blomsternoter af violer og en overraskende mineralitet på grund af den skeletagtige jord. I munden er indgangen fyldig, understøttet af et godt alkoholindhold, der ikke er påtrængende, men snarere holder vinen frisk, syrlig og med fremragende smag. Tanninerne er fløjlsagtige og ledsager en lang finish.

Læs mere Læs mindre

Betegnelse af oprindelse Montecucco rosso DOC

Druer 100% Sangiovese

Vinifikation Blød afstilkning og knusning, temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke

Aldring I tanke af rustfrit stål i 10 måneder

Farve Vin Rubinrød

Smag Intens og fyldig indgang til en frisk, tør vin med god syre, fløjlsagtige tanniner og en finish med god vedholdenhed

Parfume Karakteristisk duft af røde frugter (blomme, kirsebær, hindbær) og røde blomster (viol), brombærsyltetøj

Serveringstemperatur 18°C

Hvornår du skal åbne Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 2-4 år.