Descrizione
La confezione da tre bottiglie “Sangiovese” della Cantina Lecci e Brocchi racchiude tre vini distintivi: Sangiò, Argento Vivo e Chianti Classico.
Il Sangiò è un Sangiovese vinificato in bianco, “un Sangiovese bianco nella terra dei grandi rossi”. Nato dall’idea di creare un vino bianco da uve rosse, fermenta per il 70% in acciaio e per il 30% in barrique, affinando sulle fecce fini per sei mesi. Fresco, armonico e ricco di profumi di frutta gialla e fiori, si abbina perfettamente a pesce, formaggi freschi e carni bianche.
Argento Vivo è un Sangiovese in purezza di grande eleganza. Vinificato in acciaio con lunga macerazione e affinato 12 mesi in tonneaux, si distingue per colore rubino carico, profumi intensi e un gusto pieno, corposo e persistente. Ideale con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Il Chianti Classico unisce Sangiovese, Canaiolo e Malvasia nera. Affina 18 mesi in cemento, offrendo un profilo fresco e fruttato con note di lamponi e ribes. Morbido e scorrevole, è perfetto con carni rosse e formaggi toscani.
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Winebox Content
Regione: Toscana
Formato: 750ml
Temperatura Servizio: 16
Prezzo 20 €
Quantità 1
Maggiori dettagli
Sangiovese "Sangiò" Lecci e Brocchi
Il Sangiovese vinificato in bianco "Sangiò" della cantina Lecci e Brocchi è un vino di carattere e unico nel suo genere, definito “un Sangiovese bianco nella terra dei grandi rossi”. Nasce dall'originale idea di risolvere la sfida della mancanza di vitigni di uve bianche adatti alla produzione di vini fermi nei loro vigneti e soddisfare le richieste dei clienti desiderosi di assaporare un vino bianco di qualità. Viene realizzata quindi l’etichetta Sangiò, vino bianco da uve rosse della varietà regina della Toscana, con una struttura agile e ben riconoscibile, fresco e armonico ricco nella componente aromatica, non teme l’evoluzione in cantina.
Le uve vengono coltivate in vigneti situati nei pressi della struttura aziendale, nella zona di Villa a Sesta, nelle splendide campagne vicino alla città di Siena. La vendemmia è svolta manualmente e con cura ed attenzione per gli acini, nel periodo compreso tra la fine di settembre e all'inizio di ottobre, quando le uve di Sangiovese raggiungono la completa maturità.
La vinificazione di Sangiò è un processo articolato, il 70% del mosto, ottenuto dalla spremitura soffice a freddo delle uve di Sangiovese, svolge la fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, mentre il restante 30% fermenta in barrique nuove di media tostatura, dove avviene anche la fermentazione malo-lattica. Dopo circa 6 mesi di invecchiamento sulle proprie fecce fini nei rispettivi contenitori di fermentazione, le due parti di Sangiovese vengono unite prima dell'imbottigliamento e la commercializzazione.
Il risultato è un vino dal gusto intenso, con una struttura importante per un bianco, il sorso si dimostra ampio, con note sapide sul finale fresco e di buona persistenza. Al naso ha una ricchezza aromatica importante, sentori di frutta a polpa gialla e sfumature floreali si intrecciano con eleganza e brio. Sangiò si abbina splendidamente con tutti i tipi di pesce, formaggi freschi e carni bianche. La sua complessità e versatilità lo rendono una scelta eccellente per le occasioni culinarie più raffinate.
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Denominazione
Toscana IGT
Vitigni Utilizzati
100% Sangiovese
Vinificazione
Spremitura soffice delle uve il 70% svolge fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, mentre il restante 30% fermenta in barrique nuove di media tostatura, dove viene svolta anche la fermentazione malolattica.
Affinamento
Sei mesi sulle proprie fecce fini nei rispettivi contenitori di fermentazione
Colore Vino
Giallo paglierino
Gusto
Strutturato e agile, sapido, fresco, finale persistente
Profumo
Frutta a polpa gialla, erbe aromatiche, delicate sfumature floreali
Temperatura Servizio
16°C
Quando Aprire
Pronto da bere quando immesso in commercio, può avere un'ottima evoluzione se conservato bene in cantina fino a 5-10 anni
Quando Bere
Buono da bere appena aperto, ma è consigliato stappare e far ossigenare 30 min prima
Abbinamenti
Antipasti di pesce crudo, primi con sughi di pesce, pesce alla griglia o in tempura, formaggi freschi, carni bianche alla griglia
Nome Azienda
Lecci e Brocchi
Filosofia Produttiva
Biologico
Regione: Toscana
Formato: 750ml
Gradazione Alcolica: 14%
Temperatura Servizio: 16-18
Prezzo 40 €
Quantità 1
Maggiori dettagli
Sangiovese "Argento Vivo" Lecci e Brocchi
Argento Vivo della cantina Lecci e Brocchi è un vino rosso di prestigio che conquista facilmente gli appassionati dell’incantevole regione Toscana. Questa produzione limitata è dedicata agli amanti, del Sangiovese in purezza, offrendo durante la degustazione esperienze sensoriali ampie e seducenti, con profumi complessi e sapori decisi, che non risultano mai ordinari.
Questo vino viene prodotto con uve Sangiovese in purezza, cresciute nei dintorni di Siena, tra le dolci colline di composizione molto rara coperte da vigneti ed uliveti, ad un'altitudine di circa 420 m.s.l.m. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, quando le uve raggiungono la completa maturità fenolica e tecnologica.
La vinificazione di questo caratteristico rosso, avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, durante la fermentazione alcolica il mosto viene sottoposto a macerazione mediante il contatto diretto con le bucce, per una durata di circa 20 giorni. Successivamente, il vino svolge la fermentazione malo-lattica in vasche di cemento per poi invecchiare 12 mesi in tonneaux di secondo passaggio.
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino carico, con leggere sfumature granate che si percepiscono con l'invecchiamento. Il profumo è intenso e persistente, con note di confetture fruttate e speziate, arricchite da sfumature terizrie che derivano dalla permanenza in rovere. La sua pienezza e morbidezza al palato si espandono al primo sorso, che risulta pieno, corposo, con tannino integrato e una marcata sapidità che ci accompagna con persistenza sul finale.
L'Argento Vivo si abbina perfettamente a tutti i primi piatti saporiti e alle carni rosse, inclusa la cacciagione, sia arrosto che in umido. Risulta ottimo anche abbinato a selezioni di formaggi stagionati.
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Denominazione
Toscana IGT
Vitigni Utilizzati
100% Sangiovese
Vinificazione
Macerazione fermentativa in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
Fermentazione malolattica in vasche di cemento e 12 mesi in tonneaux di secondo passaggio
Colore Vino
Rosso rubino con sfumature granata
Gusto
Morbido e pieno, sapido con finale persistente
Profumo
Note di confettura alla fruttta, spezie, sentori terziarie dovute all'affinamento
Temperatura Servizio
16-18°C
Quando Aprire
Pronto da bere quando immesso in commercio, può avere un'ottima evoluzione se conservato bene in cantina fino a 5-10 anni
Quando Bere
Buono da bere appena aperto
Abbinamenti
Salumi in abbinamento a formaggi stagionati, primi piatti a base di tartufo, carni alla griglia o in umido, selvaggina
Nome Azienda
Lecci e Brocchi
Filosofia Produttiva
Biologico
Regione: Toscana
Formato: 750ml
Gradazione Alcolica: 14%
Temperatura Servizio: 16-18
Prezzo 19 €
Quantità 1
Maggiori dettagli
Chianti Classico Lecci e Brocchi
Il Chianti Classico della cantina Lecci e Brocchi è un eloquente esempio di grande espressione e valorizzazione del territorio. L'azienda, attualmente gestita da Sabrina e Giancarlo, insieme al loro figlio è in conversione biologica, si distingue per uno stampo tradizionale e genuino, nonché per il suo carattere artigianale e di esemplare tipicità, molto apprezzata dal pubblico. Per questo rosso dinamico ed espressivo, con frutto deciso e piacevole, il Sangiovese il vitigno più coltivato della regione Toscana, viene unito al Canaiolo nero, un vitigno autoctono molto diffuso nella zona del Chianti classico e alla Malvasia nera.
I vigneti si trovano nei pressi della cantina, a Villa a Sesta, all’interno della denominazione del Chianti Classico, a un'altitudine di 420 m.s.l.m. La vendemmia viene realizzata a mano, nel periodo compreso tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, quando le uve si trovano nel giusto momento di maturazione.
In cantina i grappoli vengono selezionati con cura e diraspati in maniera soffice prima della fermentazione alcolica con mosto a contatto sulle bucce per circa 20 giorni. Successivamente, il vino subisce un periodo di invecchiamento in vasche di cemento per circa 18 mesi, durante il quale svolge la fermentazione malo-lattica, una fermentazione operata da batteri, che consuma l’acido malico producendo acido lattico, che rende il vino più morbido e rotondo.
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e molto brillante. Al naso, emerge un profumo intenso e fruttato con prevalenza di frutti a bacca rossa, come lamponi, ribes e bacche di bosco. Al gusto, il Chianti Classico si distingue per la sua morbidezza e scorrevolezza, equilibrio e croccante freschezza che rende il finale persistente, offrendo un'esperienza sensoriale appagante.
Si abbina in modo eccellente con tutte le carni rosse e si sposa armoniosamente con formaggi freschi e semi-stagionati.
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Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni Utilizzati
90% Sangiovese, 10% Canatiolo Nero e Malvasia nera
Vinificazione
Macerazione fermentativa in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
In vasche di cemento per 18 mesi
Colore Vino
Rosso rubino brillante
Gusto
Morbido e fresco, equilibrato, con finale persistente
Profumo
Fruttato, con prevalenza di frutti a bacca rossa, leggera speziatura
Temperatura Servizio
16-18°C
Quando Aprire
Pronto da bere quando immesso in commercio, può avere un'ottima evoluzione se conservato bene in cantina fino a 5-8 anni
Quando Bere
Buono da bere appena aperto, ma è consigliato stappare e far ossigenare 30 min prima
Abbinamenti
Affettati e salumi, pasta con sughi di carne , carne arrosto o grigliata, carne in umido, carne bianca
Nome Azienda
Lecci e Brocchi
Filosofia Produttiva
Biologico















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