Sicilien, den største ø i Middelhavet, er en af Italiens mest fascinerende og dynamiske vinregioner takket være det varme klima, den vulkanske jordbund og den lange vintradition, der går helt tilbage til antikken. Det sicilianske områdes mangfoldighed, der strækker sig fra solrige kyster til bjerge inde i landet, gør det muligt at dyrke en bred vifte af indfødte og internationale druesorter.
Øens mest repræsentative druesort er Nero d'Avola, der er kendt for sine intense og strukturerede rødvine med noter af rød frugt, blomme, krydderier og et lille strejf af chokolade. En anden vigtig indfødt druesort er Grillo, som bruges til at producere friske og aromatiske hvidvine, ofte med antydninger af citrus, blomster og saltholdige noter, der afspejler havets indflydelse.
Sicilien er også berømt for Marsala, en hedvin, der produceres i provinsen af samme navn, og som er kendt for sin kompleksitet og dybde. På Etna, Europas højeste aktive vulkan, produceres der unikke vine, bl.a. Etna Rosso og Etna Bianco, fremstillet af henholdsvis Nerello Mascalese og Carricante, som udtrykker den vulkanske jords mineralitet.
Regionen fortsætter med at udvikle sig og omfavner tradition og innovation for at producere vine med stor karakter og kvalitet.
Læs mere
The information below is required for social login
Sign In
Create New Account