Hvis du bekymrer dig om miljøet, hvad du spiser og frem for alt, hvad du drikker, skal du kigge i »Artisan«-sektionen efter vine, der er produceret ved hjælp af naturlige metoder, som respekterer miljøet, og hvor håndværk og passion for jorden er de grundlæggende krav. Disse vine produceres generelt af små vingårde, der fokuserer på en autentisk arbejdsfilosofi med så lidt indgriben som muligt både i vinmarken og i kælderen. Målet er at lade jorden, druesorten og årstiderne tale for sig selv, hvilket resulterer i vine, der fortæller en oprigtig historie.
Vinene her følger økologisk eller biodynamisk praksis, selv om de ikke altid har en officiel certificering. Det er ofte producenter, som har valgt at arbejde i harmoni med naturen, uden brug af kemikalier, og som foretrækker bæredygtige metoder og en respektfuld tilgang til miljøet og de lokale traditioner.
Hver flaske i denne sektion repræsenterer en omhyggelig produktionsproces, hvor druerne dyrkes omhyggeligt, og vinen fremstilles med minimal indgriben. Hvis du er på udkig efter håndværk, autenticitet og respekt for naturen, er denne sektion noget for dig.
Læs mere
The information below is required for social login
Sign In
Create New Account