-20%
-20%
Filter Shopping Options
Colle Jano Vingård
Inspireret af Janus, den arkaiske gud med to ansigter, trækker Giulia og Filippo på fortiden for at genindføre et avanceret og ansvarligt landbrug med det formål at genoprette historiske vinmarker og valorisere gamle Verdicchio-sorter ved hjælp af konservative dyrkningsteknikker.
Deres tidligere erfaringer i udlandet overbeviste dem endnu mere om, hvad der gør Italien til et unikt land i verden: evnen til at skabe en økonomi baseret på identitet og innovation, forankret i historien og i vores medfødte kald til at skabe skønhed i harmoni med jorden.
På trods af at vinmarkerne oprindeligt var forladte, tog Giulia og Filippo risikoen ved at genoprette dem til en fysiologisk effektiv og funktionel dyrkningsform.
De er stolte af deres valg, som helt klart er i strid med den sædvanlige agronomiske forvaltningslogik, og det er lykkedes dem at give nyt liv til en vigtig arv i Verdicchio dei Castelli di Jesi-vinpanoramaet med en håndværksmæssig og småskala tilgang. Det giver dem mulighed for kun at forarbejde helt sunde druer uden rester og begrænse de ønologiske tilsætningsstoffer til en meget lav dosering af sulfitter.
Med Verdicchio Jano har de opnået deres første succes, født af en lidenskabelig kærlighed til deres arbejde og en stor respekt for vinmarkerne.
Læs mere
Filter
The information below is required for social login
Sign In
Create New Account