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Vitigni insoliti
I vitigni insoliti sono le uve che si trovano di rado fuori dalla loro zona. Questa pagina raccoglie i vini di Italovino fatti con uve rare, incroci e vitigni resistenti. Fra le uve autoctone, la Lacrima di Morro d'Alba di Podere Santa Lucia, nelle Marche, è un rosso profumato di rosa e viola. In Abruzzo, Paride d'Angelo vinifica la Cococciola in bianco. In Friuli-Venezia Giulia, Murva fa il Refosco dal Peduncolo Rosso «Murellis»; in Trentino-Alto Adige, St. Quirinus lavora la Schiava per il «Kalterersee» Classico Superiore. Poi ci sono gli incroci, nati da due vitigni conosciuti. Il Rebo, un rosso, lo fanno Cantina Pisoni, in Trentino-Alto Adige, e Cascina Belmonte, in Lombardia; l'Incrocio Bruni 54, un bianco, viene da Podere Santa Lucia, nelle Marche. Infine i vitigni resistenti, detti PIWI: uve che resistono alle malattie della vite e chiedono meno trattamenti in vigna. Sono i vini della linea «Planties» di St. Quirinus, in Trentino-Alto Adige: un bianco, un rosso, un rosato e un bianco in anfora. Per cominciare, scegli un vitigno che non hai mai assaggiato e confrontalo con il vino che bevi di solito.
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