Confezione da tre bottiglie “I bianchi Quirinus”

La confezione da tre bottiglie “I bianchi Quirinus” della cantina St. Quirinus contiene bianchi altoatesini firmati da Michael Sinn, una giovane realtà nata nel 2013 che unisce agricoltura biologica e biodinamica in un territorio unico affacciato sul Lago di Caldaro. La selezione comprende “Opera 24” Pinot Grigio, “Opera 24” Moscato Giallo e “Sauvignon Quirinus”.
Il bianco “Opera 24” è un Pinot Grigio in purezza con vena acida tipica dei vini del luogo, che mantiene vivace il sorso e invoglia ad uno successivo, ricco di aromi fruttati al naso, espressione piena del vitigno. Nel calice è giallo paglierino con riflessi rosati, fresco e complesso, con note di agrumi, pesca e melone, accompagnate da un intrigante accenno di frutta esotica.
Anche il Moscato Giallo “Opera 24” nasce dai vigneti soleggiati che si affacciano sul Lago di Caldaro. Bianco aromatico di facile beva, morbido e scorrevole, con aromi di dolce frutta a polpa matura e sentori di noce moscata, chiude con un tocco di frutta esotica che ne esalta la complessità.
Il “Sauvignon Quirinus”, vinificato interamente con uve dell’omonima varietà, esprime freschezza e carattere. Nel calice è luminoso e vivace, con profumi di agrumi, uva spina e maracuja, arricchiti da accenni di erbe aromatiche e una chiusura persistente e minerale.