Trezero er den første vingård i Friuli, der udelukkende arbejder med PIWI-druesorter, som er modstandsdygtige over for svampesygdomme og har lav miljøpåvirkning. Den blev grundlagt i 2016 af tre venner, alle med erfaring fra vinbranchen, som ville skabe en vin, der forener bæredygtighed og kvalitet uden kompromiser. Idéen tog form med opdagelsen af en forsøgsvinmark, der ikke kræver kemiske behandlinger. Den første høst, gennemført med stor begejstring og nysgerrighed, bekræftede innovationens store potentiale.
Siden 2022 er vinene fremstillet i den nye underjordiske kælder, som sikrer optimale og stabile modningsforhold og holder energiforbruget på et minimum. I dag er Trezero en certificeret økologisk vingård, der har gjort bæredygtighed til sit ledende princip uden at give afkald på kvaliteten. Alt arbejdet, fra pleje af vinmarkerne til produktionen, sigter mod at mindske miljøpåvirkningen.
Brugen af PIWI-sorter alene er et konkret svar på klimaforandringerne: den undgår kemiske behandlinger og reducerer brugen af landbrugsmaskiner og CO₂-udledningen. Det er ikke blot en agronomisk nyskabelse, men en filosofi, der forener respekt for naturen med jagten på kvalitet.
Trezero viser, at bæredygtighed og store vine kan gå hånd i hånd: et ambitiøst og forbilledligt projekt, der fortsat vokser i kvalitetens og kærligheden til jordens tegn.
Læs mere Læs mindre
Besked sendt!
Vi svarer inden for 2 timer.