Aglianico "Titolo Pink Edition" Elena Fucci

Pink Edition 'Titolo' er roséudtrykket af 'Titolo'-serien, en vin, der er i stand til at kombinere livlighed og dybde og afsløre den mest delikate og alsidige side af denne ædle vinstok, Aglianico. Faktisk besluttede Elena Fucci at skabe denne etiket ved at vinificere rød Aglianico i rosé og bringe al den frugt i glasset, som denne sort er i stand til at overføre, og afbalancere aromaen med al den mineralitet og friskhed kombineret med den smagfuldhed, som terroiret er i stand til at overføre. 
Vinmarkerne, der er udvalgt til produktionen, ligger ved foden af Monte Vulture i den nordligste del af Basilicata, ikke langt fra grænsen til naboregionen Puglia, et område med et klima og en jordbundssammensætning, der har vist sig at være yderst gunstig for vindyrkning. Man foretrækker druer fra de yngste og mest livskraftige vinstokke, som er mellem 6 og 10 år gamle, og høsten sker lidt tidligere. Druerne høstes i hånden i små kurve, afkøles i kælderen, afstilkes og gærer i ståltanke med næsten hele druer med kryomaceration (kold maceration) i ca. 4 dage. Dette efterfølges af en blød, kortvarig presning og modning i ståltanke i ca. to en halv måned, efterfulgt af filtrering og yderligere to måneders hvile i flasken.
Resultatet er en vin med en intens, lyserød farve. I næsen byder den på elegante aromaer af mousserende frugt med livlige noter af citrus, søde hints af friske jordbær og delikate hints af hvide blomster. 
I smagen har den en udtalt mineralitet i starten, efterfulgt af en livlig krydring og balance, der gør den perfekt som aperitif eller til lette retter som grøntsagscouscous eller salater, dampet eller tempura-tilberedt fisk.
Pink Edition er en rosé med karakter, med al Vulture's personlighed i en raffineret og moderne udgave.