Hvornår? ·
Under hver dag: hvor mange oplevelser der er ledige
Tryk på to dage for at vælge en periode
Tjek ud med din konto
Tjek ud som ny kunde
Der er mange fordele ved at oprette en konto:
- Se ordre- og forsendelsesstatus
- Spor ordrehistorik
- Tjek hurtigere ud
Beskrivelse
Podere Conca Bolgheris bankende hjerte er et charmerende bondehus fra det 19. århundrede, som siden 1980'erne har været feriebolig for familien til Silvia Cirri, hovedaktionær og administrerende direktør for virksomheden. Beliggende midt på 4,9 hektar jord, omgivet af 800 århundrede gamle oliventræer af de toscanske sorter Leccino, Frantoio og Moraiolo, plantede ejendommen 0,2 hektar Cabernet Franc i 2015, hvilket markerede starten på et nyt vinfremstillingseventyr.
Drevet af sin passion for vin og efter at have gennemført et treårigt kursus hos den italienske sommelierforening slog Silvia sig sammen med sine partnere Livio Aloisi og Giovanni Gastel sammen i 2014 for at gå i gang med vindyrkning i Bolgheri. I løbet af få år har han plantet 5 hektar vinmarker, indviet en moderne vingård i 2019 og vundet priser for sine vine.
Eksperimenter og forskning har ført til unikke blandinger, såsom Bolgheri DOC Agapanto, som kombinerer den traditionelle Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc med Ciliegiolo, en lokal drue, som Silvia elsker. De modne vinmarker producerer velafbalancerede vine med silkebløde, omsluttende tanniner.
Teamet, der hovedsageligt består af kvinder og ledes af ønolog-agronom Linda Franceschi, er passioneret omkring plejen af vinmarkerne og processerne i kælderen. Virksomheden er engageret i bæredygtig, økologisk og gennemsigtig praksis og deler alle detaljer i sin produktion med offentligheden og branchen.
Silvia har allerede 4 mærker på markedet og drømmer om en fremtid, der afspejler hendes lykketal 7. Hun sigter mod 7 hektar vinmarker og nye vinudfordringer.
Læs mere Læs mindre
Podere Conca
Strada Provinciale Bolgherese 196, 57022 Castagneto Carducci (LI)
Besøg vingården 2 oplevelser at booke
Castagneto Carducci
2 timer
-
972,46 DKK
-
968,72 DKK
Hvordan kan vi
hjælpe dig?
Besked sendt!
Vi svarer inden for 2 timer.