Trentino-Alto Adige-regionen ligger mellem Alperne, Italiens mest berømte bjergkæde. Det er et vinproducerende område, der er kendetegnet ved en ekstraordinær mangfoldighed af mikroklimaer og jordbund. Regionen er opdelt i to forskellige områder: Trentino i syd og Alto Adige (eller Sydtyrol) i nord, som hver især har deres egne specifikke vinavlskarakteristika.
I Trentino er vindyrkningen hovedsageligt koncentreret i dalene langs Adige-floden med friske hvidvine og mousserende vine af høj kvalitet. Blandt disse er Trento DOC, en mousserende vin fremstillet efter den klassiske metode, særlig berømt. De mest repræsentative hvide vine er Pinot Grigio og Chardonnay, mens de røde omfatter Marzemino og Teroldego Rotaliano, hvor sidstnævnte er kendt for sin intensitet og blødhed.
Sydtyrol, der er påvirket af tysk kultur, producerer nogle af de bedste hvidvine i Italien takket være det kølige klima i alpedalene. Den aromatiske og krydrede Gewürztraminer er en af de mest repræsentative sorter. Pinot Bianco, Sauvignon Blanc og Müller-Thurgau producerer også vine med stor elegance og finesse. Blandt de røde vine er Lagrein og Schiava de vigtigste indfødte sorter med vine med bløde tanniner og frugtagtig karakter.
Med sin blanding af tradition og innovation er denne alperegion fortsat en af de mest dynamiske og fascinerende på den italienske vinscene.
Læs mere
The information below is required for social login
Sign In
Create New Account