Beskrivelse
"Semonte"-kassen med tre flasker fra Cantina Semonte indeholder tre ikoniske vine: Metodo Classico "Battista", Cordaro og Chardonnay.
Battista, der er skabt af en omhyggelig udvælgelse af Chardonnay- og Pinot Noir-druer og dedikeret til Battista, Federico da Montefeltros elskede hustru, er resultatet af strenge vinfremstillingsprotokoller og en lang modningsperiode på gæren. Den har en lys strågul farve, en fin og vedvarende mousse og en frisk bouquet med frugtige noter af æble, hvide blomster og gærdufte.
Cordaro, der er produceret af Dolcetto-druer, fortæller den spændende historie om Lucigno og forbindelsen mellem Langhe og det nordlige Umbrien. Efter 24 måneders lagring på barriques og 24 måneders lagring på flaske byder den på blomsteraromaer, røde frugter, vanilje og krydderier. På ganen er den tør, varm og blød.
Chardonnay, fra vinmarker 500 meter over havets overflade, udtrykker balance og harmoni. Med en delikat, frugtagtig aroma og elegant smag er den det perfekte tilbehør til fiskeretter, grøntsager, hvide trøfler og rødt kød.
Læs mere
Winebox Content
2023
Region: Umbrien
Format: 750ml
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 16-18
Pris 146.3 €
Qty 1
Flere detaljer
"Cordaro" Semonte
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Umbrien IGT
Druer
90% Dolcetto, 10% Merlot
Vinifikation
Blød afstilkning og knusning, temperaturkontrolleret gæring med maceration i rustfri ståltanke i ca. 10 dage
Aldring
På franske egefade i 24 måneder og yderligere 24 måneder på flaske
Farve Vin
Rubinrød
Smag
Tør, varm og ganske blød
Parfume
Antydninger af blomster, røde frugter, vanilje og krydderier
Serveringstemperatur
16-18°C
Hvornår du skal åbne
Klar til at drikke, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 5 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Kødpålæg og blandet pålæg, bløde oste, forretter med trøffelsauce, forretter med vildtsauce, grillet oksekød
Producent
Semonte
Produktionsfilosofi
Konventionel
Region: Umbrien
Format: 750ml
Alkohol: 12,50%
Serveringstemperatur: 8-10
Pris 170.19 €
Qty 1
Flere detaljer
Spumante Brut Metodo Classico "Battista" Semonte
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Umbrien IGT
Druer
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Vinifikation
Blød presning, gæring i cementtanke og på træfade med udvalgte gærtyper
Aldring
Vinen modnes i rustfri ståltanke i seks måneder på bærmen, indtil tirage, den mousserende vin modnes i mindst 20 måneder på bærmen, i flasken
Farve Vin
Lys strågul
Smag
Frisk, harmonisk og afbalanceret
Parfume
Frisk bouquet, frugtagtig note af æble, hvide blomster og duft af gær
Serveringstemperatur
8-10°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 5-8 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Røget flodfisk, hvidt kød, søde og syrlige modne oste, salater med grillede grøntsager
Producent
Semonte
Produktionsfilosofi
Konventionel
Region: Umbrien
Format: 750ml
Alkohol: 13,50%
Serveringstemperatur: 14-16
Pris 130.63 €
Qty 1
Flere detaljer
Chardonnay "Monteleto" Semonte
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Umbrien IGT
Druer
100% Chardonnay
Vinifikation
Blød presning, temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke med udvalgte gærtyper
Aldring
På gæren i ca. seks måneder og yderligere seks måneder på flaske
Farve Vin
Strågul
Smag
Tør, frisk og smagfuld
Parfume
Frugtagtige noter af gul fersken, citrus og blomsterdufte af gule blomster
Serveringstemperatur
14-16°C
Hvornår du skal åbne
Klar til at drikke, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 5 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Salater, bælgfrugtsupper, kalvekød
Producent
Semonte
Produktionsfilosofi
Konventionel
Naboregioner










Please complete your information below to login.
Sign In
Create New Account