-10%
-10%
-10%
-10%
Filter Shopping Options
Porta del Vento Vingård
"Porta del Vento ligger i Camporeale i Palermo-provinsen i en smuk dal ca. 600 meter over havets overflade i området omkring Alcamo og Monreale. Vingården blev grundlagt i 2005 af Marco Sferlazzo og dyrker omkring femten hektar Catarratto- og Perricone-vinstokke, der blev plantet for over tredive år siden.
Porta del Ventos filosofi er baseret på økologiske og biodynamiske metoder. Der bruges ingen syntetiske produkter i vinmarkerne, men biodiversiteten øges ved brug af vilde urter og behandlinger, hvor der kun bruges svovl, kobber og naturlige præparater. I kælderen er tilgangen lige så håndværksmæssig, uden invasiv og kunstig indgriben, så vinen fuldt ud kan udtrykke terroiret og årstiden.
Det kølige og luftige mikroklima sammen med den sandede, veldrænede jord favoriserer en langsom modning af druerne, som udvikler intense og komplekse aromaer. Gæringen foregår spontant med indfødte gærtyper i cement-, terrakotta- eller store egetræsfade, hvilket bevarer vinens autenticitet.
Porta del Vento producerer friske, elegante vine med stor personlighed, der respekterer bæredygtigt, håndværksmæssigt landbrug. Blandt etiketterne er Catarratto, Nero d'Avola, Rosso 'Maquè', Rosato, Perricone 'Saharay', 'Mira', 'Voria', 'Trebbi' og 'Ishac', som fortæller om den sande essens af siciliansk vin.
Læs mere
Filter
The information below is required for social login
Sign In
Create New Account