Descrizione
Il cuore pulsante della tenuta agricola Podere Conca Bolgheri è un affascinante podere ottocentesco, dagli anni ’80 casa di vacanza della famiglia di Silvia Cirri, socia di maggioranza e amministratore delegato dell’azienda. Situata al centro di 4,9 ettari di terreno incorniciati da 800 ulivi secolari delle varietà toscane Leccino, Frantoio e Moraiolo, la tenuta ha visto nel 2015 l’impianto di 0,2 ettari di Cabernet Franc, segnando l’inizio di una nuova avventura vitivinicola.
Spinta dalla passione per il vino, Silvia, dopo aver completato il Corso Triennale dell’Associazione Italiana Sommelier, si unisce nel 2014 ai soci Livio Aloisi e Giovanni Gastel, intraprendendo il percorso di viticoltura a Bolgheri. In pochi anni, impianta 5 ettari di vigneti, inaugura una moderna cantina nel 2019 e ottiene riconoscimenti per i suoi vini.
La sperimentazione e la ricerca hanno portato a blend unici, come quello del Bolgheri DOC Agapanto, dove al tradizionale Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc si aggiunge il Ciliegiolo, vitigno autoctono amato da Silvia. I vigneti maturi producono vini equilibrati, dai tannini setosi e avvolgenti.
La squadra, composta principalmente da donne e guidata dall’enologa-agronoma Linda Franceschi, si dedica con passione alla cura delle vigne e ai processi in cantina. L’azienda adotta pratiche sostenibili, biologiche e trasparenti, condividendo ogni dettaglio della produzione con pubblico e operatori del settore.
Con 4 etichette già sul mercato, Silvia sogna un futuro che rifletta il suo numero fortunato, il 7, puntando a 7 ettari vitati e nuove sfide vinicole.
Per saperne di più
Regione
Toscana
Ettari Vitati
5.8
Indirizzo
Strada Provinciale Bolgherese 196 - 57022 - Castagneto Carducci (LI)
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