Campania Vin - Italienske Vine Direkte til DK
Campania, der skyller ind over det Tyrrhenske Hav i det centrale Syditalien, er en vindyrkningsregion rig på historie og tradition og kendt for at producere vine af høj kvalitet, der afspejler det vulkanske terræns særlige karakter. Regionen er kendt for en række forskellige lokale druesorter, hvoraf mange har en gammel oprindelse. Blandt hvidvinene er den mest berømte utvivlsomt Greco di Tufo, som produceres i området af samme navn. Denne vin er kendetegnet ved god syre, mineralitet og noter af eksotiske frugter og hvide blomster.
En anden vigtig hvidvin er Fiano di Avellino, der er kendt for sin aromatiske kompleksitet og evne til at lagre med noter af hasselnødder, honning og citrusfrugter. Falanghina, der hovedsageligt dyrkes i Campi Flegrei- og Sannio-områderne, producerer friske og frugtagtige vine, der er ideelle til at ledsage traditionelle fiskeretter i Campania.
Blandt de røde vine er Aglianico del Taburno og Taurasi de mest værdsatte. Især Taurasi er kendt som "Sydens Barolo" på grund af sin kraftfulde struktur, kraftige tanniner og lange holdbarhed. Campania er med sin vulkanske jordbund og sit middelhavsklima fortsat et af de mest fascinerende vindyrkningsområder i Italien og byder på vine med stor karakter og typicitet.
Læs mere
Filter
The information below is required for social login
Sign In
Create New Account